御厨后人吃出宫廷味道,大叫一声“好!”
御厨后人吃出宫廷味道,吃着厚德福的肉大叫了一声“好!”
山东的刘大哥本来在长春打工,在一家餐厅做厨师。但是厨师的工作也不好做,而且还很辛苦,想提前几天请假回家都困难。也就是那一年,刘大哥想到了辞职。
那一年新年将近,刘大哥就准备好了回家的行装。还有几天就过年了。他和老板结清了工资,交接了手上的工作。但是他的车票是二十九那一天的,因为本来想帮着老板忙活完年前的事情,没想到老板竟提前准许了他的离职。
那几天刘大哥很放松,但也挺空虚。做厨师工作一天到晚在厨房里忙个没完没了,突然闲了起来又有些不太习惯。于是他想到曾经看到很多顾客拿着厚德福的食品袋,估计能不错。
其实刘大哥当时也就是好奇,并没有想到别的,只是到了厚德福一看才发现自己的好运气来了。以往他只以为在长春有这么一家厚德福品牌店,没成想竟还是全国连锁的。刘大哥毕竟是厨师专业出身,一看一闻就知道美味的品质如何。这让他顿时在心中燃起想要加盟厚德福的想法。
刘大哥仔细询问了厚德福的联盟加锁程序,原来只需要学习几天掌握一下特色技术,然后签署加盟合同,之后便可以在总店的指导下回家开一家厚德福的店面了。刘大哥毕竟干过厨师那么多年,他学得快做得也好。这让厚德福培训师傅刮目相看,说:“小伙子,好好干吧,以前你是给别人打工,以后你自己干。我观察你好几天了,你肯定能成功。”刘大哥笑了笑,他以自己成熟的手艺做了一道厚德福的元宝肘子给师傅,师傅称赞不已,声称刘大哥已经超越了自己。
刘大哥很高兴,但是没有骄傲。他知道师傅是在鼓励自己。就这样,刘大哥只用了一半的学习时间就掌握了厚德福的技术,带着连锁加盟协议回山东老家过年去了。过完年,他便在当地开了第一家厚德福。开店的那一天正好是二月初二,中国人传传统观念中龙抬头的日子。
刘刚大哥很难忘记那一天开业的场景,真不愧是开业大吉。早晨8点一开门,放完鞭炮就招来不少人的围观,刘大哥知道这时候人们还在看热闹,便将准备好让大家试吃的托盘端了出来。请大伙试吃。这一吃不得了,当时就有老爷子喊了声“好!——”。后来刘大哥才知道,那位老爷子的祖上是宫廷里的厨子,老爷子自己也是厨子。他吃出正宗的味道来了。
就因为老爷子那一声“好”,加上顾客们真正地试吃一次他的厚德福。刘大哥的厚德福店面当天就火了。九点钟自己的店前就排起了长队,没到中午准备好的熟食就已经卖得一斤不剩。