西丰梅花鹿
西丰梅花鹿是辽宁省西丰县经过21年选育成功的梅花鹿新品种,被引种到国内14个省自治区和直辖市达5000余只。现存栏1.8万中。
1体质外貌特征
西丰梅花鹿体型中等,体质结实,体躯较短,成年公鹿体高98-108cm，体长102-109cm,体重为110-130kg,有肩峰,裆宽,胸围和腹围大,四肢较短而粗壮,方头,大眼,大嘴巴;成熟母鹿体高81-91cm,体长87-95cm,体重65-81kg,黑眼,黑嘴,黑鼻梁明显;夏毛多呈浅桔黄色,花斑大而新鲜,冬毛公鹿有灰褐色毛。
2生产性能
产茸性能 西丰梅花鹿茸主干和嘴头部分粗长肥大,眉枝较细短,眉二间距大,具有枝头肥大、肥嫩等特点，成年公鹿鲜茸平均单产3.025kg,成品茸单产为1.259kg。鹿茸优质率74.56%,鹿茸畸形率7.6%。
繁殖性能 西丰梅花鹿母鹿繁殖成活率74.6%。
3 遗传性能
西丰梅花鹿茸重（鲜）的变异系数为19.5%,遗传力0.49,重复力0.63。
西丰梅花鹿
西丰县地处辽宁东北部，是个"七山一水半分田，半分道路和庄园"的山区县，这里养鹿历史悠久，素有"逃鹿"之称。自清代开始人工驯养，已有三百多年的历史，如今西丰县已发展为闻名全国的鹿城，鹿场似星罗棋布、点缀山间。鹿产品已远销港、澳、台、东南亚等十几个国家和地区，蜚声海内外，成为我国参茸经销的主要集散地，特别是人工选育梅花鹿誉满全国。
自一九五0年从建立第一家国有鹿场起，全县开始大规模圈养梅花鹿，到目前为止，全县共有国有鹿场26家，集体鹿场30家，个体192户，饲养梅花鹿2.2万只，占全省54%以上，占全国6.7%。年经销鹿茸30吨左右，占全国经销量的17%，并享有国家批准的企业外贸进出口经营权。
"西丰梅花鹿"品种荣获选育成果，获96年铁岭市科技进步一等奖；"西丰梅花鹿"品种荣获96年中国农学会特产学会授予的中国梅花鹿最佳品种奖；"西丰梅花鹿"鹿茸，荣获96年长春国际鹿产品博览会金奖；"西丰梅花鹿"品种选育项目97年被国家科委列为"九五"期间"国家科技成果重点推广项目"。
西丰县具有养鹿的资源优势。全县是以农业为主的山区县，农业生产以粮、林为主，全县可做鹿柴场的山场近百万亩，其中西丰县农恳集团公司的8家国有各企业有耕地2万多亩，鹿柴场8万余亩，全县每年粮食总产3亿公斤，秸秆4亿公斤，为养鹿业提供了充足的资料资源。
西丰县养鹿具有绝对的品种优势，"西丰梅花鹿"新产鹿茸主干粗壮，眉枝较短，支头肥大，通过化学成分进行测定分析，其结果表明：西丰梅花鹿茸的粗蛋白质（68.57%）、必须氨基酸（23.06%）、能量（3867.90cal/g）和醇侵物等，比双阳梅花鹿，长白山梅花鹿、龙潭山梅花鹿以及其他品种的梅花鹿都高。除此之外，以鹿产品为原料的产品有：鹿茸片、鹿茸粉、鹿肉酱、鹿角胶、鹿角霜、鹿角花、鲜茸冲剂、全鹿大补丸、茸血补脑液、鹿茸酒、野鹿王酒、茸王酒、茸血酒、鹿鞭酒等参茸滋补品和中成药，已远销港、澳、台和东南亚等一些国家和地区，蜚声海内外。
西丰养鹿具有雄厚的技术优势，全县养鹿历史悠久，培养了一大批养鹿的专业技术人才。目前全县有养鹿技术人员278人，防疫技术人员156人，鹿茸加工技术人员122人，梅花鹿人工受精技术人员52人，并且经验丰富，水平较高，有一批在全国有较高知名度的养鹿专家。
西丰县养鹿经济效益最佳，梅花鹿每头鹿经济效益，正常年景可获纯利润400元左右，由此可见在饲养业中鹿业始终处于最佳项目。
西丰县地理位置优势，自然条件适宜，饲料资源丰富。技术结构完善，发展潜力大，销售市场广阔，具有极大的发展前景。
西丰梅花鹿品种选育
素以"鹿城"著称的西丰县,既是"西丰梅花鹿"的繁育基地,又是东北地区最大的鹿茸集散地。到今天,全县已有国有、集体、个体鹿场727家,鹿产品加工经销厂点149家。目前,鹿饲养量达3.75万只,存栏3.25万只,梅花鹿饲养量占全省的60％和全国的20％；鹿茸年交易量达30多吨,占全国经销总量的30％，鹿茸及鹿副产品年经销额超亿元。面对这一独特的产业开发优势,西丰县委、县政府坚持以合力攻坚之势加速开发鹿产业,相继重点建设了8个养鹿专业乡镇。如今,西丰的鹿业生产已驶入了科技先行的发展轨道。近年来,他们同辽宁大学、沈阳农业大学、哈尔滨特产研究所等高等院校和科研单位联合,共同研究开发鹿、牛、蚕、蛙等科技项目38个,获国家、省、市科技进步成果奖17个，其中鹿产业科研项目独占鳖头,被国家科委列为"九五"重大科技成果项目,鹿产品获长春博览会金奖。继1995年"西丰梅花鹿"品种选育通过省级鉴定后,历经5年潜心研究的"梅花鹿人工授精配套新技术"课题于今年7月31日通过省级鉴定。作为"梅花鹿品系培育中心"的育才种鹿场,经过几年的精心选育,终于建成了"西丰梅花鹿良种繁育基地"，梅花鹿人工改良技术填补了国内空白,处于国际先进水平。现在,西丰每年向全国各地输送种鹿3000多只,西丰的鹿产品已冲出亚洲、走向世界。
西丰梅花鹿品种选育项目通过闭锁繁育，采用个体表型选择和单公群母配种的方法，经过确立系祖鹿和建立选育群，多组选育群互交和多系间的杂交、选育扩繁，改善选育群品质，同时辅以对幼鹿的科学培育和对选育群科学饲养管理等技术措施。新品种鹿体貌一致，体型中等，体质结实;鹿茸主干粗壮，眉枝较短，支头肥大，上锯公鹿的鲜茸平均单产达3．205kg，成品茸平均单产达 l.25kg。其主要经济性状：鹿茸产量具有明显的早熟性，其上据鹿锯三权率达97．2