公元13世纪，一代天骄成吉思汗率领10万蒙古大军金戈铁马征战欧亚大陆之时，常把风干后的牛肉干装在牛犊皮里，带在马上。由于牛肉干具有体积小，营养丰富，不易变质，不怕磕碰打碎，行军时又无声响等诸多特点，为蒙古大军屡建战功起到了重要的后勤保障作用，被称为《成吉思汗军粮》。
如今，采用俗有《中国黄牛之乡》美称的科尔沁草原特产的纯排酸牛肉所制成的天堂草原牛肉干，以其品质优良，工艺特别，不添加任何防腐剂而成为现代人们生活之中不可缺少的健康美食，也是世人了解蒙古饮食文化的一道靓丽的风景线。
草原笨牛风干牛肉干精选于草原黄牛新鲜部位精肉，以传统制作方法的精髓，经秘方腌制、集现代工艺流程风干、熟制而成，其色泽红褐发亮、口感外脆里嫩、风味独特、浓香无比、咸淡适中，味道好、口感佳，食之回味悠长。
草绿牛肥山川秀，笨牛肉香百味羞。
大汗征战欧亚陆，风干佳肴慰军叟。
斗转星移蒙特人，孕育商机擎天吼。
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