一、消毒防病作用
1．投放鱼种时，将鱼种放入浓度为5%的食盐水中浸泡5分钟左右，可起到消毒作用，并可防治或减轻鱼种在拉网或运输过程中造成的伤口感染。
2．用浓度为5%的食盐水浸洗鱼巢1小时，可以灭菌消毒。
二、防治细菌性鱼病
1．在鱼种培育过程中，每亩水面（水深1米）用食盐5～6千克，加水溶化后全池均匀泼洒，可治疗鱼种白头白嘴病。
2．用浓度为10%的食盐水擦洗病鱼患部，或把病鱼放入浓度为2.5%的食盐水中浸洗15～20分钟，然后移到清水中养数天，可治疗赤皮病。
3．用浓度为2.2%的食盐水与浓度为3%的小苏打液混合，浸洗病鱼10分钟，可治立鳞病。
4.在草、青鱼肠炎流行季节，每50千克鱼用大蒜头250克，盐100克，捣碎、研磨，与面粉糊拌匀，连喂4天，起防病作用。每50千克鱼用食盐500克和大蒜500克，捣烂后拌饲，连喂6天，起治疗作用。对出血病也有一定效果。
5．用浓度为5毫克/千克的食盐水与1毫克/千克的漂白粉液混用，全池遍洒，可治疗鱼的赤皮病和烂鳃病。食盐还有加速病灶愈合，提高疗效的作用。
6．在500千克饲料中加入500克大蒜素制成的药饵里，再加入3%的食盐，3天为1个疗程，对治疗肠炎病效果更佳。
7．用樟树枝3千克左右煎汁，加食盐50～100克，拌入1千克饲料中喂鱼，连用4天，可治鱼类肠炎病。
8．用浓度为1%的食盐水，另加米醋数滴，浸洗鱼体，可治疗白皮病。