在台湾最出名的金门高粱酒以其纯净的酒体，清香的味道深受海峡两岸同胞的喜爱。很多喜爱收藏酒的收藏家都更加青睐金门高粱酒。因为金门高粱酒的制作工艺传统且包装精美，金门酒厂产的58度高粱酒尤为突出，此酒12年陈酿，限量版发行，具收藏价值，增值潜力大，是送礼，难得的好产品。
对于如何搞好瓶装白酒收藏，有如下几点建议：
1.收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒酒体品质优良，品牌知名度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。
2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口精确度高，密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒（封口需技术处理）等保存较长时间，且不会影响产品质量。
陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化，集陶瓷文化和酒文化与一身。
它凭借广泛的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩，被越来越多的白酒生产企业所采用，因 此，精品陶瓷瓶装酒备受收藏者青睐。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题，还是具有广阔收藏前景的。
目前，许多白酒生产企业和酒瓶生产企业都开始重视并研究这些问题，并取得了一定的成果。其中最典型的是台湾的“金门高粱酒”。该酒的酒体和酒瓶都由知名白酒专家勾兑、构思、设计而成。但制作工艺极为复杂，成本也较高。
总体来讲，玻璃瓶好于瓷瓶，瓷瓶好于陶瓶，陶瓶好于紫砂陶，不锈钢瓶最好。其它材质如：竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶装酒应以短期收藏为佳。
3.收藏高酒度的瓶装酒。
4.收藏中注意不同香型的瓶装酒。
来源： 金门高粱酒
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