吐鲁番的桑椹熟了---谗

盛夏的新疆是瓜果飘香的季节。而五月到新疆旅游的朋友也不必失望，在这个春末夏初青黄不接的季节里，吐鲁番的桑椹仍会给您带来无限的惊喜。

    吐鲁番的葡萄不说大家也知道那是相当的有名，其实吐鲁番的桑树几乎与葡萄一样多，从艾丁湖畔到火焰上麓，再到鄯善，尤其是吐峪沟、葡萄沟等葡萄的产区，桑椹也是充满了各个角落。五月的吐鲁番，气温已升到三十摄氏度以上，葡萄还没有成熟，而白的、红的、黑红的桑椹已经成熟得要流出糖汁来。如果说每年的盛夏都是属于葡萄的，那五月的吐鲁番则是桑椹的天下，这时在的吐鲁番葡萄沟景区同样也是旅游者的天堂，桑园的桑树挂满成熟的桑椹……

   



新疆所产桑椹品种众多，主要有紫、白之分，初次见到白桑椹时，我还以为是没有成熟的桑椹呢！这种白桑子，个大皮薄，形状像马奶子葡萄，也非常的香甜，但多数人还是喜欢买紫桑椹吃。

    桑椹是桑树的果实也叫桑果。由于地域的关系，新疆的桑椹营养更加丰富，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明日等功效。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。还可防止动脉硬化、骨骼关节硬化，并对治疗贫血、高血压、高血脂等病症具有辅助疗效。

    时下，乌鲁木齐大街小巷也有维族推着小车卖桑椹的，紫桑椹5元/100克、白桑椹5.5元/100克，要比吐鲁番贵出几倍。