烤箱与微波炉是我们家庭常用的电器，但烤箱与微波炉的区别你又清楚么？下面就由永顺翔简单跟你讲解一下吧。
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电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热；但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。蒸锅和微波炉的加热原理不同，微波炉加热出来的食物偏干，而且营养流失严重。但是蒸锅加热的食物 就不会发干，口感比较好。
烤箱的制作材料采用烤箱深冲板,板形平直度好，色泽均匀，拉伸能力好，spcd等级产品，其延伸率高达 46% 左右，高于其它同类产品的38%左右。所以深冲冷轧板的产品能胜任折弯180度，一般性拉伸等机械加工要求。
关键词：烤箱深冲板
2014年2月26日