20世纪初期，蛋鸡生产还依赖于饲养在户外的小群母鸡，即所谓的庭院养鸡。在一些综合性的农场，蛋鸡或内鸡还常常与其它家畜一起饲养。由于每只母鸡的产蛋量低，农户除供自己食用以外，仅将多余的鸡蛋在市场上出售，因此商品率很很低。
以后随着农业的专业化和鸡群饲养规模的扩大，产蛋鸡饲养于鸡舍的趋势不断扩大。最初，鸡舍内铺有褥草或部分铺有褥草，舍内设有产蛋箱。有些鸡舍还有低矮的小门，让蛋鸡去户外活动。户外活动场设有砂堆，供蛋鸡啄食或砂浴。
约在20世纪20-30年代，美国建立和发展了世界上第一批商品笼养蛋鸡场。但那时候的蛋鸡笼属木框结构，配以铁丝网制成。由蛋鸡笼养杨大地提高了劳动效率即人均的蛋鸡饲养数，经济效益明显，此后立即在欧洲推广应用。
1963年，英国约有27%的蛋鸡饲养于笼内，约56%饲养于铺有厚褥草的鸡舍内。但仅三年以后，即到了1966年，这些数字起了根本性的变化，即67%的鸡蛋来自笼养蛋鸡，仅25%的鸡蛋来自厚褥草饲养。在英国，1976年来自笼养蛋鸡的鸡蛋产量达到了94%，1980年就达到最高数量，达到95%。目前，全世界约90%以上的鸡蛋来自笼养蛋鸡。[www.xindajilong.com] www.hnb2b.net