科技日报讯 （记者张琦 过国忠 束洪福）2月28日，中国社会科学出版社、北京大学出版社、江南大学等联合在京召开《中国食品安全发展报告（2013）》、《中国食品安全网络舆情发展报告（20123）》出版新闻发布会。中国科学院、中国社会科学院、中国标准化研究院等研究机构与高校的专家学者出席会议。【上海食品安全展、中国食品安全展、食品药品安全展、食品安全检测仪器展】
据了解，《中国食品安全发展报告》《中国食品安全网络舆情发展报告》由江南大学牵头，全国20多所等高校与研究机构共同参与，是教育部于2011年和2013年分别批准的哲学社会科学发展报告培育项目。
发展报告指出，“总体稳定，正在向好”是目前我国食品安全的基本面，并将成为未来一个时期我国食品安全风险的基本走势。近年来我国发生的食品安全事件大多数以人源性因素为主。分散化、小规模的食品生产方式与风险治理间的矛盾是最根本性的核心问题之一，优化和约束食品生产经营主体的行为、转变生产方式，成为当前和未来一个时期内我国防控食品安全风险的基本选择和必由之路。必须借鉴国际经验、总结国内实践，把握世界食品安全治理发展演化的共性规律，构建具有中国特色的“食品安全风险国家治理体系”。
2014中国食品药品安全展览会于2014年12月4-6日在上海国际展览中心举行，展览将全面展示食品安全技术创新和发展成果，进一步提高企业的食品安全控制意识和自检自控能力。展会将对食品安全控制技术、食品安全可追溯检测技术、食品安全可追溯设备、食品安全应用可追溯技术的最新成果以及国内知名食品企业在食品安全方面所做的科研探索等进行立体展示。展会同期举办“中国食品药品安全技术研讨会”，对食品药品检测技术等多个专题进行深入探讨，获得了业内同仁的高度关注，成为本次展会的又一亮点，敬请期待。
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