玛咖是什么?

更新时间:2014-12-13 16:25:53 信息编号:144841
玛咖是什么?
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 玛咖(Maca),又名Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku等,原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno,为十字花科(Cruciferae)独荇菜属(Lepidium)植物。

1 形态特征

玛咖按照品相和表皮色泽可以分为黑玛咖、紫玛咖和黄玛咖(包括白玛咖)。其中玛咖烯、玛咖酰胺、维生素和氨基酸等核心指标的含量,黑玛咖显著高于紫玛咖,紫玛咖显著高于黄玛咖。相应的,黑玛咖的生长条件最为苛刻,产出也最少,紫玛咖次之。黑玛咖最珍贵,产量一般占3%-5%;紫玛咖占10%-15%。
玛咖是十字花科的高原植物,原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳,提高精子质量,补充体力,改善睡眠,抗更年期,活跃生育,增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的,对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。


2 药用价值

玛咖是秘鲁人不可缺少的食物材料。玛咖又称安第斯人参。据记载玛咖已于2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的。玛咖传到秘鲁后,经历印加帝国,作为最有价值的食物材料精心种植,流传至今。
从20世纪60年代初期到80年代,关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化,玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证。
省农科院高山经济作物研究所副所长薛润光说,玛咖是生长在南美洲秘鲁安地斯山区的一种植物,玛咖除了当果腹的食物外,还可增加体力、耐力以及抵抗疲劳的力量。
可制成玛咖复方片和泡酒。

来源百度百科http://baike.baidu.com/item/玛咖?fr=aladdin
3 相关事记
玛咖在我国又被称为“玛卡”,但经过订正,官方用词是“玛咖”。
1961年-生物学家Gloria Chacon首次公布玛咖(Maca)的研究成果得到业界的极大关注。
1992年-联合国粮农组织罗马宣言将玛咖(Maca)作为一种难得的营养补充剂向世界推荐。
1992年-国际植物遗传资源研究所将玛咖(Maca)列为珍稀植物。
1998年-美洲植物疗法研究所出版玛咖(Maca)专著《玛卡(Maca)秘鲁药用和营养植物》。
2000年-国际登山组织联盟(UIAA)指定产品。
2001年-美国食品与药品管理局(FDA)通过了玛咖(Maca)保健药品进入美国的论证。
2001年-美国专利局批准第一项从玛咖(Maca)中提取有效成分的专利技术。
2001年-美国为在玛咖(Maca)中发现的两种新物质命名为玛咖烯和玛咖酰胺。
2001年-美国太空总署(NASA)首次将玛咖(Maca)作为宇航员的太空粮食。
2001年-路透社报道玛咖(Maca)的神奇功效。
2001年-中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖(Maca)最新研究成果。
2001年-中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖(Maca)不含国际奥委会禁用成分。
2001年-中国工程院院士肖培根《MACA-全球瞩目的保健食品》一文发表。
2002年-玛咖(Maca)成为韩日世界杯运动员指定营养品。
2002年-中国卫生部正式批准玛咖(Maca)进入中国。
2003年-华中科技大学余龙江教授《国际良种-药食两用植物MACA》一书出版

2011年-我国卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。


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