温补食物是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，而气候的变化对人体健康产生一定的影响，如何将这些影响降到最低，甚至忽略，是最为重要。
而气候的变化会导致体内：1、扶助体内阴气、抑制体内阳气从而增加了人体的寒性，因此需要适当补阳；2、会使人体的“湿气”降低从而导致燥性增加，因此需要适当润燥；中医认为，肾为先天之本、五脏六腑之源，肾阳又被称为“命门之火”，因此用于日常调理与保健、需要在冬季补阳的的消费者，理所当然要先适当的补肾阳，补时要用平补（又称温补）之剂，不宜用峻补（又称大补）之剂。肺主呼吸、皮肤，掌管着人体的新陈代谢，人的皮肤时刻都会与空气发生接触，呼吸也时刻与空气进行交换，因此冬季空气干燥使人体燥性增加主要影响的是肺，需要润燥必须从润肺入手。归纳以上两条，有没有一种滋补品既能温补肾阳、又能润肺呢？有，这个滋补品就是冬虫夏草。
冬虫夏草自古以来就是温补佳品，食疗最好的材料。由于人们对养生的重视，越来越多的人看重了冬虫夏草这个珍贵物种，尤其是在季节更替的时候，大家都比较注重选取食材来进补，这时大家都得挑选好的滋补品，针对家中的老年人来说，冬虫夏草就是很好的选择，由于季节的更替，温差比较大，极容易引起感冒，老年人本身抵抗力就下降，而冬虫夏草刚好有增强抵抗力，提高免疫力的作用及功效。
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