古谚语：“五月枇杷满树金”，一般来说，每年到初夏时节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而蒙自——大自然赋予其得天独厚的优势，所产枇杷，从每年开春就已天然成熟上市，是全国最早出产的枇杷品种，蒙自从十一月份开始到来年的五月都有枇杷出产。
枇杷在蒙自的种植面积已达6.2万亩，其中以甜枇杷大五星、大叶子和酸甜味的解放钟在上市场上销量最好，解放钟平均单果重61克，大的可超过170克，果皮橙红、果肉厚、橙黄，可食率71％～72％，可溶性固形物11.5％～12.5％，平均种子5.7粒， 成熟时间为十一月到来年五月份。
枇杷作为一种高端水果，一直深受大众喜爱，蒙自枇杷不仅鲜美可口，而且具有很好的食用价值
烟民水果——“润肺清火，祛痰止咳”是常食用枇杷最大的裨益。现代生活压力大，烟民数量逐年提升，华丽的吞云吐雾背后，吸烟给人类带来的伤害，已成了一个沉重的社会问题。为在辛勤工作的同时，不要忘了爱惜自己的身体，常吃枇杷，利于不断化解肺部呼吸道积累的烟毒，对于已经形成的呼吸道黏膜损伤有修复功能，对于治疗咳嗽肺痿，胸闷多痰等吸烟综合征有显著疗效，在响应国家戒烟禁烟号召的同时，全山建议您不妨给亲朋好友买上一些枇杷，献上一份浓浓的关怀。
减肥珍品——枇杷富含粗纤维及矿物元素，是很有效的减肥良品。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，含有维生素b1和维生素c，具有很有效的减肥效果。中医理论认为，减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷恰好具备了这些功效，故为很好的减肥果品。
此外，枇杷中所含有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲、止渴解暑；枇杷中富含的纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c和胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育功用，所含维生素b17还是防癌的营养素。是夏季营养保健、防止衰老的最佳水果。