安徽鸡蛋灌饼|安徽正宗台湾手抓饼-安茱莉加盟
提起手抓饼我们都非常熟悉，从外观上看，手抓饼面丝牵连，食之香酥可口，是大众非常喜爱的一道食物。作为上班族的白领，我们经常在市面上买手抓饼，但是手抓饼也可以自己制作，制作方法简单，食用更加的健康，同时可以根据自己的口味选择酱料。下面让我们看看怎么自制手抓饼吧。
安茱莉手抓饼加盟 教你自制手抓饼
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8、一面煎成金黄以后再煎另一面；
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
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