现代农夫提倡中式火鸡中式烹饪的新理念，研发中国火鸡丰富中式经典菜品！火鸡在中国已好多年了大多数都知道，可就是不知它有什么营养价值，味道怎样，怎样来做。
搞这一行几年了，遇到好多消费者见到我们都很质疑！火鸡只可以圣诞节才吃呀！这样的话听得太多了让我感到很惭愧；为什么圣诞节才可以吃，那是在国外，要记住你是中国人你现在在中国，为什么中国人就不可以用中餐把它开发出来呢？因为它是好东西，我国的餐饮历史悠久菜品丰富，很多的百年老字号甚至好多东西都被老外学去，大家都知道我在这就不说了，为什么我们不可以把老外的好东西拿来开发自己的特色呢？
你看看现在国外到中国旅游的人逐年成批量增加，你知道他来中国第一件事是什么吗？不管到任何地方，都是特色要吃特色到北京就要吃北京烤鸭，到天津吃大麻花等等.....！可见我国的美食已经烙进他们的脑海里了。我们怎么就忽略火鸡这个很平常的东西呢虽然它是国外的但现在在国内生根发芽了，有充足的货源广阔的市场，如果把他做成传统产业，你看又有多少待业青年有工作，有多少大学生毕业不用去满世界的为工作奔波，为自己的前途迷茫；又有多少民工离妻、离子；妻子成为留守妇女孩子成为留守儿童，请问有谁愿意这样，不都是生活所迫吗？在很多方面给家庭给政府带来了压力！如果大家参与到这个产业来，消费者来消费待业者来生产这不就又是一个良性循环的模式吗？等时机成熟让老外特意跑到中国来吃中国火鸡。