一 黄粉虫与其它食品中营养成分比较％
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名称
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水分
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蛋白质
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脂肪
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碳水化合物
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其它
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|||||
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含量
|
比率
|
含量
|
比率
|
含量
|
比率
|
含量
|
比率
|
含量
|
比率
|
|
|
粉虫(鲜)
|
62.5
|
100
|
16.8
|
100
|
8.6
|
100
|
10.0
|
100
|
2.0
|
100
|
|
柞蛋蛹
|
75.1
|
120
|
12.9
|
76.8
|
7.8
|
90.7
|
1.9
|
19
|
2.2
|
110
|
|
鸡蛋
|
74.2
|
118
|
12.6
|
77
|
11.0
|
128
|
1.0
|
10
|
1.2
|
60
|
|
牛奶
|
88.3
|
141
|
3.1
|
19
|
7.5
|
87
|
0.4
|
4
|
0.7
|
35
|
|
猪肉
|
54.3
|
86
|
15.1
|
93
|
30.5
|
355
|
0
|
0.1
|
5
|
|
|
牛肉
|
78.0
|
125
|
15.7
|
97
|
2.4
|
28
|
2.7
|
27
|
1.2
|
60
|
|
羊肉
|
78.8
|
126
|
15.5
|
96
|
4.0
|
47
|
0.9
|
9
|
0.8
|
40
|
|
鲤鱼
|
76.2
|
122
|
16.9
|
104
|
5.7
|
66
|
0
|
1.2
|
60
|
|
二 黄粉虫与其他食品中必须氨基酸含量比较
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名称
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fao／wto模式
|
黄粉虫
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