广东频道 ( 02-02 09:50 )
１９９４年秋，刘雄浩从津巴布韦买回４只非洲鸵鸟，开始了他的鸵鸟养殖事业。如今过去了９年多，当年与他竞争养殖鸵鸟的同行早已转行另谋发展，刘雄浩的鸵鸟却奇迹般地由４只发展到２０００多只，当年小小的鸵鸟场，如今已经发展成粤东最大的鸵鸟养殖基地。刘雄浩因此被业内人士称为“粤东鸵鸟王'。
惠州鸵鸟养殖业最后一个坚持者
刘雄浩的鸵鸟养殖事业刚起步时，鸵鸟从鸟蛋、鸟苗到种鸟都被炒得如火如荼，当时１个鸵鸟蛋要卖近千元，１只鸵鸟苗要价上万元。大家以为养殖鸵鸟有利可图，不管具不具备条件，纷纷投资开办鸵鸟场。可惜凡炒高的价格都不可能长久。几年后，鸟蛋、鸟苗、种鸟价格全面回落，大多数鸵鸟场不但没有利润，而且出现亏损，于是纷纷转行另谋发展。到２０００年，惠州境内的鸵鸟场只剩下刘雄浩一家。刘雄浩成了惠州鸵鸟养殖业最后一个坚持者。
就在大多数鸵鸟场热衷于炒卖鸵鸟苗、鸵鸟蛋赚钱的时候，刘雄浩一门心思发展他的鸵鸟养殖业。他知道卖苗卖蛋都是短期行为，扩大养殖规模，拉长鸵鸟产业链才是长远之计。刘雄浩到过欧洲，知道非洲鸵鸟肉在欧洲大受欢迎。他认定：鸵鸟肉有十分广阔的市场，坚持下去，就会有可观的经济效益。这时，刘雄浩的４只鸵鸟已发展到数百只，有人劝他卖掉鸵鸟场另谋发展，刘雄浩不干，他说在国外鸵鸟肉比牛肉贵得多，不信在中国就找不到市场。在刘雄浩资金周转出现困难的时候，有朋友劝他降低价格卖鸵鸟苗、鸵鸟蛋以渡过难关，刘雄浩依然不干，他认为问题的关键不在于为了节省开支而缩小规模，而在于闯过难关增加数量追求规模效益。
就在大家把养殖鸵鸟当作烫手山芋急于脱手的时候，刘雄浩却做出令人目瞪口呆的决策：将鸵鸟场占地面积由原来２０多亩扩大至２００多亩，养殖规模扩大了近１０倍。
惠州鸵鸟进军广州大都市
扩大鸵鸟场面积，扩大鸵鸟养殖规模，使鸵鸟数量得以快速增长。现在，刘雄浩的鸵鸟已发展到２０００多只，是粤东最大的鸵鸟养殖基地。他的鸵鸟除了供应粤东地区外，还远销湖北、湖南，他给自己的鸵鸟注册为“东江鸵鸟”。去年１１月，第二届中国国际西餐文化节在广州举行，“东江鸵鸟”被大会定为鸵鸟类惟一指定产品。刘雄浩带去的１０００多袋鸵鸟肉大受广州市民欢迎，不到一天便被抢购一空。
从广州回来，许多投资商找上门来，与他谈合作事宜。刘雄浩深信，鸵鸟在中国有广阔的市场。他最近已经与惠城区、龙门县有关部门谈妥，准备按“公司加农户”的模式发展鸵鸟养殖业。他还在广州白云区矛岗村开设了“东江鸵鸟”广州分场，将一部分鸵鸟放到广州饲养，专门供应广州市场。刘雄浩说，下一步，他将进一步拉长鸵鸟产业链，搞鸵鸟产品深加工：用鸵鸟蛋壳加工工艺品，用鸵鸟皮加工皮具，用鸵鸟毛加工羽绒制品，鸵鸟肉则加工成袋装熟食品。他希望惠州不仅是粤东最大的鸵鸟养殖基地，还是粤东最大的鸵鸟产品加工基地。 （文/曾鸣 张年才 责编/崔凌云）