2016年09月01日 发布
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》国家食品药品监督管理总局令第17号及《湖南省食品经营许可工作规范（试行）》等有关规定，自2015年10月1日起，原食品流通领域（包含特殊食品酒类及保健食品）与终端消费环节的餐饮服务许可，整合为“食品经营许可”。
此“食品经营许可证”分为正本、副本，有效期5年，正本、副本具有同等法律效力。证书除了记载企业基本情况及主体业态、经营项目外，还载明了日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人等信息，明确许可、监管责任。除此之外，企业的外设仓库也将在许可证副本中体现。
在“食品经营许可证”发放期间，原来的“食品流通许可证”和“餐饮服务许可证”在有效期内可继续使用，株洲市食品药品监督管理局将在三年时间内逐步完成全市的“餐饮服务许可证”及“食品流通许可证”换发工作。但已通过保健食品经营备案的经营者，应当在2016年12月30日前换发《食品经营许可证》。
为简政放权，深化审批制度改革，提高行政审批效率。湖南省食药监局对《食品经营许可证》申请的电子版进行了升级（能够适应ie、火狐、360、qq等主流浏览器），纸质版申请材料进行了优化，并于2016年9月1日正式启用。
依据湖南省“关于优化食品经营许可的意见”，株洲市食药监局特提醒株洲市食品经营户。2016年9月1日起，针对新发证的食品经营许可纸质版申请材料作如下调整：
1、《食品经营许可证》申请书，包括法定代表人（负责人）身份证明、食品安全管理人员身份证明、设备工具清单等还是通过许可系统填报；
2、取消食品经营场所具体方位图及文字说明的申报；
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、流程图及文字说明等文件可由相片代替；
4、食品安全管理制度文本个体工商户不再提供；
5、法定代表人（负责人）不再要求提供资质证明或培训合格证明；
通过许可系统填报时还需注意的是：
1、经营者通过食品经营许可管理系统申请，申请资料可不上传电子版；
2、没有取得社会信用代码的，暂时填写组织机构代码；
3、个体工商户，填写经营者有效身份证号码，并隐藏身份证号码第11位到第14位的数字，以“****”替代。
食品经营许可岗位权限：依据省局相关要求及株洲市食药监局《城区食品药品监管事权划分实施方案》。
市局负责：1、市城区内连锁食品经营企业总部、外商投资企业、上市股份公司、驰名商标企业和外地驻本市企业、酒类批发企业、保健食品批发企业；2、市城区内承担市级以上重大活动餐饮保障服务的单位、全市特大型餐饮单位、大型连锁餐饮服务企业总部、中央厨房、集体用餐配送单位以及大中专学校食堂等餐饮服务经营者。
区分局负责：按照属地管辖原则，由分局和监管所负责各自管辖范围内的许可。
来源：株洲市食品药品监督管理局网