微餐饮行动---拯救老字号餐饮店

发布时间:2016年12月30日 已经有166个人看过

        面对移动互联网的冲击,传统餐饮该如何运营呢?

       在我的老家,有一家经营几十年的老字号餐饮店,尤其是饺子、云吞、汤粉面特别美味。虽然店铺不大,也没有什么华丽的装潢,但是只要一碗美味的云吞就足以让人满足。小时候,上学前都会去这家店,早餐来碗热腾腾的云吞,是一件多么幸福的事啊!邻里街坊都知道这家店,已然成为我的童年对美食的美好回忆。

       随着经济的发展,大众对美食的追求越来越高,食物的品种越来越多样化,供人们的选择越来越多,以至于把这些经营几十年甚至上百年的老字号餐饮店给忘却了,现在只有稀疏一些老人家、少部分未搬走的街坊光顾。从前的辉煌演变成如今的萧条,旧时的美食无人问津,餐饮店老板会因此感到无奈而关门大吉,邻里街坊会感到可惜。

      如果没有了这些老字号的美食,中国八大菜系从何而来?老字号店能长久运营至今,每一家都弥足珍贵,面对移动互联网时代,老字号餐饮店该何去何从?不单是老字号店,也是传统餐饮业普遍面临的困惑。     

 

      微信公众号的快速发展和庞大的用户群,带动了各种线上营销的发展,其中微餐饮就是是近些年火起来的一种营销方式,确实解决了很多人在传统餐饮业上的迷茫和现状,顺应了发展需求,关于微餐饮,多粉平台给出以下营销功能方案:

        1,微餐饮之自助订餐

        把店里的所有菜品放入到微餐饮的菜单中,粉丝可以随时随地进行点餐。加入购物车一键在线支付,省去了传统的人力成本,提高了订餐效率。还可以开通优惠活动,吸引粉丝订餐。

 

               2,一键拨打与门店导航

        一键拨打商家电话,可以实时咨询菜品信息与店铺活动。设置门店导航,粉丝可以通过手机导航准确得知商家店铺位置,特别适合在小街小巷的老字号门店,顾客自动送上门。

 

        3,微餐饮之菜品管理

        菜品管理可以上传每种菜品的图片,编辑菜品名称与内容。对菜品进行分类管理,便于粉丝挑选。支持原价与优惠价同时显示,让粉丝获更多实惠的菜品简介,运用高清的菜品图片,极具诱惑。

        4微餐饮之外卖功能      

        淘汰传统的呼叫电话的外卖点餐方式,运用专业的外卖点餐系统,即可短信通知商家,外卖订单自动生成进入商家后台进行操作。查看订单、确认订单只需一部手机、一台电脑即可搞定,电脑操作、手机操作随你选择。

        5,微餐饮之会员系统

微会员除了解决制卡费贵,用户遗带实体卡尴尬等问题,可以线上管理会员老客户,进行更多的交流互动,还支持实体与虚会员卡自由组合,同时记录客户的手机号,根据客户行业的不同需求,连锁店面数据实时同步,实现连锁店面规模效益

 6,微餐饮之优惠券

传统纸质优惠卷需要设计制作和派发,费时费力,如今线上优惠卷支持多种类型:折扣券、代金券、兑换券、满减券等类型,配合会员体系,快速帮助商家进行促销活动实现增粉,在消费结束后的发券能让粉丝二次循环消费。

    某些传统的营销方式已经慢慢被新兴的理念技术所取代,企业商家急需实现互联网下的社会化营销,整合线下线上资源,抓住新一波的发展机会,而微信公众号的出现和发展,也将带给了企业前所未有机遇。

      本文由多粉撰写,多粉诚心帮助传统餐饮门店进行微餐饮运营,让多粉挽救老字号餐饮店的味道吧!