欧洲和日本的温泉利用与温泉旅游历史悠久，意大利、法国、德国、日本早就设立了关于温泉利用与开发的研究机构，其学者们的研究到现在已是相当成熟；意大利洗浴文化横亘古今；法国和德国的矿泉医疗有口皆碑；日本钱汤文化源远流长。对这些国家的普通居民而言，“泡温泉”（或“泡汤”）早就成为了日常生活的一部分，文化意蕴早就流淌在了他们的生活质量里。
但无论欧洲还是日本，无论印度尼西亚还是后起得台湾，它们对温泉的开发利用往往都是一种大分散、小集中的模式，并没有出现上个世纪90年代后期至今投资动辄过亿、规模巨大的温泉度假村“中国模式”。正如上文所述，国外关于温泉利用的研究是包含在旅馆研究里面的。因此，关于面积宽广、功能众多的温泉地（或温泉度假村、温泉文化主题酒店）文化挖掘、建设、创新的研究文献就不容易找寻了。