—原蛊蒸 独霸江湖十余年
十年前，蒸膳美尚是一家不知名的街头小餐馆，但是就是靠“一菜一蛊”、“原蛊秘蒸”独有的香浓口感，吸引八方来客，最终成就蒸膳美的蒸膳帝国，来到蒸膳美，注定不可忽视她那惹人神往的原蛊蒸。
原蛊蒸通过专门研发的设备做到“一菜一蛊”、“原蛊秘蒸”，食材经过严格搭配事先完成调味，特殊的蒸蛊又保证其在整个蒸制过程中完全处于密闭状态。
醉人特点：原蛊蒸膳，最大限度保留了食物的原味，味道醇真美味。在蒸膳美的厨房中绝不会有满室飘香的情况，但掀开蒸蛊的刹那，扑鼻的浓香中式令食客惊叹不已。
原蛊蒸的标准化：“原蛊蒸”本是民间智慧、传统古法，蒸膳美通过技术创新，实现了标准化操作：特制的电子程控蒸柜，实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合。自主研发的专利产品—“蒸膳美全封闭式专用蒸蛊”，全密闭式设计，最大限度防止了食物营养流失，而特殊材质又保证了受热均匀快速。
设备和工艺的创新大大提高了蒸制的品质和效率，在蒸膳美，从点餐到出柜仅需90秒。