亚细亚大酒店9月28日推出“阳澄之王”大闸蟹以来，餐饮部“6517999”这部电话显得特别忙，许多市民拨打这个电话询问大闸蟹的价格情况，有的直接在电话里订购大闸蟹。金秋食蟹正当时，在众多商家共推螃蟹之时，“亚细亚”的“阳澄之王”大闸蟹为何能够热销呢？
货源纯正 质量上乘
“秋风起，蟹脚肥，九月圆脐十月尖”，有着蟹王之称的“阳澄之王”清水大闸蟹，产自阳澄湖水最为清澈，水草茂盛的东、中湖区。一方水草养育一方蟹，因此“阳澄之王”清水大闸蟹成为蟹中之王，是苏州市知名品牌产品，荣获国家无公害食品标志和国家绿色商品标志认证。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮是“阳澄之王”清水大闸蟹的典型写照。
亚细亚大酒店的“阳澄之王”清水大闸蟹，均有正规和统一的进货渠道，从而确保了质量的上乘。只要是从亚细亚大酒店卖出的“阳澄之王”清水大闸蟹，每只蟹的蟹盖上均有激光烙印，详细地注有商标、公证编号、捕捞日期、阳澄湖蟹协监制章，消费者一眼便能识别真伪。
在另人眼花缭乱的大闸蟹市场，消费者最期望的就是货真价实。亚细亚大酒店的“阳澄之王”清水大闸蟹，货源纯正、质量上乘，这无疑给购买大闸蟹的消费者吃了一颗定心丸，由此引发的热销现象也就不足为奇了。
外美内鲜 食赠皆宜
“阳澄之王”清水大闸蟹，肉质鲜美，味带点甜。生的大闸蟹个个膘肥体壮，威武无比。亚细亚大酒店的“阳澄之王”清水大闸蟹都是经过精心包装才对外出售的，因此拿它馈赠亲友，实惠又体面。今年国庆期间，就有很多消费者到“亚细亚”购买大闸蟹送给亲友。今年重阳节，一位丁姓的建筑老板一下子购买了260只“阳澄之王”清水大闸蟹拎回北京，送给当地的亲戚和朋友。
蒸熟的大闸蟹，红里透亮，仿佛抹着一层薄油。望着那橘红色的蟹黄，白玉似的脂膏和洁白细嫩的蟹肉，邀上几位知心朋友，边细品慢嚼，边海阔天空，真是其乐无穷。
亚细亚大酒店出售的“阳澄之王”清水大闸蟹，分为28元/只、48元/只、65元/只、98元/只、132元/只、180元/只五种，价位上适应了各种档次消费者的需求。无论是送人，还是自己食用，都有很大的选择余地。
据亚细亚大酒店餐饮部经理徐锋介绍，目前“阳澄之王”大闸蟹的销量相当乐观，桌菜点蟹的数量每天保持在200～300只，对外批发的螃蟹数量每天保持在100只，销售形势十分看好。由于需求量太大，好几次采购员都连夜赶赴苏州提货。
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