2017年8月22日，随着中国首届健康饮料高峰论坛开幕式的音乐响起，这场在广州举办的食品饮料行业盛会上，200余位业内资深人士共同见证了新品潘高寿苹果醋的上市。
潘高寿作为百年中华老字号药企，其止咳类药品久负盛名，这次携苹果醋饮料新品亮相大会，足可见其挺进大健康产业的决心和野心。早在2012年，广药集团就对外定下“大南药，大健康，大商业”的品字形战略，擦亮旗下百年老字号品牌的金字招牌，潘高寿广药大健康战略核心地位凸显。
随着国家扶持大健康产业的政策出炉，各传统药企摩拳擦掌，纷纷推出自己的大健康食品或饮料产品，但面对几十万亿的大健康市场消费需求，虽然有诸如广药集团旗下品牌王老吉创造的健康饮料凉茶产品的行业神话，明星产品依然缺失，市场割据，大小品牌产品品质良莠不齐，其中不乏鱼目混珠者，大健康产业璞玉待琢。
在这种大市场大环境下，潘高寿推出健康饮品苹果醋，与其说是站在风口之上，说它制造风口也不为过。潘高寿是中国止咳类药品领军品牌，依据自身严格的质量标准体系打造的过硬品质百年来得到亿万消费者的广泛认可，其品牌形象深入人心，以“积功累德，济人济事”的祖训为道德准则，将健康产品理念贯穿始终，依靠自身强大的品牌背书，潘高寿完全可以在大健康产业这个新蓝海创造大作为。健康饮料苹果醋产品对潘高寿而言不是投机行为，而是战略投资。
新市场新机遇同时伴随新的挑战，潘高寿历经市场洗礼自然触觉敏锐，要精耕细作就要善于整合资源，靠品牌切入市场，靠渠道拉动销售，品牌效益有目共睹，潘高寿急需解决渠道建设的铺垫这个大问题。论坛上广东冠宝的惊艳亮相，让行业看到了民企的智慧与崛起。
广东冠宝饮料有限公司董事长吴天生（曾用名：吴干）在酒水行业运作多年，创立了自己的葡萄酒品牌，也创造过同类产品销量第一的辉煌业绩，有丰富的渠道运作经验。俗话说“酒水不分家”，吴干先生20余年酒类产品运作经验在健康饮料产品上同样适用，这也成为潘高寿“联姻”广东冠宝的直接原因。作为潘高寿苹果醋等潘高寿饮料产品中国大陆地区总运营商，广东冠宝肩负细化实施落地潘高寿大健康战略的重大使命。坚持品牌化运作的理念，广东冠宝对苹果醋产品从研发生产到配方工艺，制定了一揽子严苛的质量标准，不低于30%的苹果原汁含量，不低于16%的苹果原醋，拿出诚意回馈消费