中国酱菜美食文化历史源远流长。由于特殊的地理位置和气候特征，从远古时期，中国就有了腌渍蔬菜的传统。如今，中国酱菜美食已经走进了千家万户，成为了老百姓餐桌上必不可少的调味品。在越来越追求品质和越来越多元化的市场需求中，酱菜产品已经极致化、产业化衍生成了一个个品牌。那么，中国酱菜都有哪些领先品牌呢？下面就跟随小编来看看吧！
以下酱菜品牌排名不分先后。
品牌：龙泽酱园
龙泽酱园创始于明万历年间，中华老字号品牌，江苏省著名商标，龙泽酱园（江苏）有限公司。
龙泽酱园品牌自诞生以来，就凭借精湛的工艺，醇香的口感深受广大老百姓的喜爱。在辗转更迭的数百年里，龙泽酱园保留和传承了其独到酱园工艺的精华，保留了“龙泽酱园”的初始名，创立了龙泽酱园（江苏）有限公司，龙泽酱园目前涉及“龙泽酱业、龙泽菜业、龙泽味业”和一个龙泽酱园连锁加盟业务。
在现代化市场需求日益攀升的今天，龙泽酱园集团不仅建立了规模化、现代化工厂，引进了一系列灌装机、杀菌灭菌等全自动化加工生产设备，邀请生产专家进行生产线的细化研究以及安全化、合理化作业；而且自主开拓了有机蔬菜种植基地，从而源源不断为龙泽酱菜产品的生产提供新鲜、绿色、安全、健康的食材原料。在集团管理上，龙泽酱园建立健全了高效的跟踪溯源机制，产品质量检验检测机制以及客户问题反馈机制。
龙泽酱园还建立了完善系统的管理体系，设有采购部、研发部、生产部、品牌部、设计部、经销部、人事部、行政部等诸多部门，实时为广大客户提供专业化、系统化、细致化、周到化服务。
品牌：六必居
创于公元1530年，国家保护商标，北京市农业产业化重点龙头企业，中华老字号企业，北京六必居食品有限公司。
六必居酱园始于明嘉靖九年（1530年），至今已有487年的历史，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。
品牌：玉堂酱菜
始建于1714年具有三百多年历史，中华老字号，山东省著名商标，山东省名牌产品，山东玉堂酱园有限责任公司。玉堂产品独具地方特色，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。
品牌：槐茂酱菜
中华老字号，河北省著名商标，于公元1671年具有三百年酿造历史，省级被物质文化遗产，河北保定槐茂有限公司。槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，品种丰富。2005年，由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。
品牌：三和—四美
始创于嘉庆元年（1796年），中华老字号，江苏省非物质文化遗产，江苏省著名商标，扬州三和四美酱菜有限公司。扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个百年“老字号”企业合并组建的民营性质的有限责任公司。公司主要生产酱菜、酱油、花色酱、腐乳、醋等系列调味品。
品牌：国圣酱菜
国家保护商标，福建省名牌，农业产业化省级重点龙头企业，福建省企业知名字号，福建省红太阳精品有限公司。“国圣酱菜”为“福建省红太阳精品有限公司”所生产的系列产品之统称，品种繁多，有芥菜、洋白菜、菜心、脆瓜、金针菇等酱菜产品，还有米酱豆腐乳、卤蛋及海带、笋片、花生等休闲小食。
品牌：广乐
国家保护商标，四川名牌产品四川省农业产业化经营重点龙头企业，知名酱腌菜品牌。四川广乐食品有限公司是四川省农业产业化经营重点龙头企业，现已发展成为一个集川味食品开发、研制、生产、销售为一体的大型现代化集团公司。
品牌：吉香居
四川省著名商标,四川省名牌,专业研究/生产/销售高档泡菜/调味品的现代化食品加工企业，四川省吉香居食品有限公司。
四川省吉香居食品有限公司是2001年1月成立的专业研究、生产高档泡菜、调味品系列的现代化科技型食品工业企业。公司座落在中国泡菜之乡、扬名海内外的“东坡故里”的四川眉山(东坡区太和镇经济开发区)，占地120余亩。