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厨余垃圾如何有效分类和处理

更新时间:2019-03-20 13:27:17 信息编号:449233
厨余垃圾如何有效分类和处理
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近年进入生活垃圾的可回收废品增加,生活垃圾产生量增长过快。

我国废品回收系统在生活垃圾的减量化、资源化方面发挥了很大作用。 但是过去几年,情况发生了变化,如快递业迅速发展产生了很多包装废物,但许多人不去卖废品了。为什么呢?两个原因,一是国际油价下跌后,整个原材料价格下跌,废品不值钱了。

行政上的影响

收废品的都被赶走了,或者要求过程规范化,成本提高了,这样,收了废品也卖不出好价钱,有的废品不要钱才收,很多人干脆就直接扔掉了,这对废品回收的冲击很大。从另外一方面来讲,这也不失为一个转机,就是能不能把它转化成现代化的回收利用系统,当然难度很大。

我国废品回收系统也存在一些问题,如,没有各种回收废品量的统计数据,以及这些废品的去向不清楚,有可能流转到二次污染严重、制造假冒伪劣产品的地方去了,因为废品一定是往利润最大的地方去;从管理部门来说,不清楚到底收了多少吨废品,同时难以追踪。这个问题是通过政府强制去管,还是市场主导发展,我认为政府主导下的市场行为更可行。针对废品回收,应该有相应的规范、条例、标准,而不应该有过多的行政干预,同时应该把物联网、互联网技术充分利用到其中去,实现两网合一。怎么做呢?收来的废品通过物联网传输到系统中,分门别类,卖掉后,监测其到哪里去了,形成一套物流系统,这样,数据容易跟踪,也便于管理和统计。像玻璃瓶这类有回收价值但收的不好的,政府应该给予补贴,而不是像现在还要向人家收那么多的税。政府是要增加废品回收,还是要增加税收收入,管理者应该想清楚。

二是垃圾的干湿分类收集推进难度很大,不具备大面积推广的条件。目前,我国很多城市垃圾基本上按照厨余垃圾、有毒有害、废品、其他进行分类。问题是,厨余垃圾分类后,需要处理的垃圾并没有得到减量,反而更难处理:含水量更高(70%-90%),臭味更严重,每天厨余垃圾还要单运两次,运输成本增加了,温室气体的排放也更多了,还需要建设新的易腐有机物含量高的混合生活垃圾的处理设施。再看成本是多少呢?很多地方测算,收集处理这种垃圾一吨要花费几千元,投入很高。

解决这个难题的可选分类方法是在源头降低厨余垃圾的含水率。厨余垃圾在我国生活垃圾中所占比重投放前高达70%-85%,含水率约为70%-90%,投放后在混合收集生活垃圾中所占比例一般为50%-65%,生活垃圾含水率一般为60%-70%。为什么会这样呢?因为当含水厨余垃圾和不含水垃圾混合后,水分会发生转移,生活垃圾中真正的厨余垃圾量会减少,而其他的可回收成分垃圾量会增大。按照我国目前厨余投放前的含水率及所占比率估算,只要通过沥水、挤压等简单措施将厨余垃圾含水率降低4-5个百分点,其对生活垃圾的减量甚至比废品回收的减量还要大;而对含水率降低和热值提高的影响,则相当于一个地区有一半家庭实现垃圾“干湿”分类收集的效果。这种做法由于可采用现有的垃圾收集容器、收运车辆等,显然较易实施。

但是,相比较上面的方法,更为行之有效的办法是在源头将厨余垃圾进行减量化、资源化处理。厨余垃圾是极易腐烂的垃圾,可以利用好氧微生物降解菌产生多种酶,如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、壳素酶、纤维素酶、氧化酶、水解酶等,对厨余垃圾(包括果皮、菜叶、菜根、鸡鸭鱼肉废弃物、食品残渣等)进行快速分解,在有氧的情况下,微生物降解菌可使96%的厨余垃圾转变热能、二氧化碳、水及少量的有机废气,有机废气通过除臭净化装置净化,最后二氧化碳、水蒸气以及有机废气均以气体的形式排出,真正实现厨余垃圾的源头快速减量化和无害化,逐步实现“垃圾不出户”。

  

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