关于榨油机

榨油机 目录 [隐藏] 榨油原料的分类及其特点 液压冷榨式榨油机 螺旋榨油机工作原理 螺旋全自动榨油机技术参数 老式榨油机的特点： 榨油机产品质量分等分析 螺旋榨油机使用注意事项 榨油机利润分折 利润参考 榨油机的正确安装 榨油机的使用及维护保养 使用说明 维护保养 榨油机的故障及排除方法 榨油原料的分类及其特点 液压冷榨式榨油机 螺旋榨油机工作原理 螺旋全自动榨油机技术参数 老式榨油机的特点： 榨油机产品质量分等分析 螺旋榨油机使用注意事项 榨油机利润分折 利润参考 榨油机的正确安装 榨油机的使用及维护保养 使用说明 维护保养 榨油机的故障及排除方法 　　【词语】： 榨油机 榨油机 【注音】：zhà yóu jī 　　【释义】：榨油机就是指借助于机械外力的作用,将油脂从油料中挤压出来. 　　榨油机分类 　　一、水压机制油 　　又称为液压榨油，现在已基本被螺旋榨油机制油所取代。它属静态制油，出油率低，单机能小，设备多而占地面积大，车间需保温，操作条件差。但水压机制油具有构造简单、省动力的优点，它可应用于一些零星分散油料（如米糠、野生油料）以及需要保持特殊风味或营养的油料（如可可豆、油橄榄、芝麻等）的磨浆液压制油。此外，还可用于固脂肪或蜡糠的压榨分离。 　　二、螺旋制油 　　螺旋榨油机制油 螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有，连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。 　　螺旋榨油机的主要部分是榨膛，榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大，使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用；榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时将残渣压成屑状饼片，从榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料（预压）段、主要榨（出油）段、成饼（重压 沥油）段。 　　三、新型液压榨油 　　目前市场上出现新型的液压榨油机，已在各个方面改进了过去了水压榨油机的不足之处，单机用电非常少，占地只有几平米，且与电脑控制器相连，实现了生产的自动化。该种榨油机继续保持了水压榨油机的构造简单，使用寿命长的优点，所产的油品香味浓于一般榨油机，且在食用中不起沫，广受消费者的欢迎。 　　四、高效精滤榨油机 　　采用多级推进渐进加压的原理，增大了榨膛压力，最大限度地挤压、榨取油脂；为了避免挤出的油脂再次回浸到干枯的饼渣之中，该设备的榨膛内侧独一无二的设计了导油槽，使油、饼迅速分离，大幅提高出油率。该设计已荣获国家实用新型专利 . 高效精滤榨油机 真空滤油榨油机 气压精滤，压力扩大8个气压，滤油与压榨同步进行 真空负压滤油，压力小，仅1个气压，滤油与压榨不能同步进行 多层精滤，使用高密度滤布油品更清 单层过滤，油口浑浊有沉渣 滤油查不用刮渣，过滤后的残渣呈干饼状，无残存油渍 滤油需人工不停地刮渣，油渣呈泥状，浪费油品 恒温精滤，毛油自动升温，冬季也可快速精滤。 无升温系统，冬季无法真空滤油 国家实用新型专利号：zl2007 2 0143223.9 无专利 [编辑本段] 榨油原料的分类及其特点 　　一、大豆 　　大豆是一种优质高蛋白油料，含油率15%-26%,含蛋白质35%-45%。大豆已成为世界上最重要的植物油料，主要生产国有美国、巴西、阿根廷、中国、印度等，是世界食用油、植物蛋白（食用和饲料）的主要来源之一。 　　大豆油中不饱和脂脂酸含量高达65%以上，其中亚油酸含量为52.1%亚麻酸2%-10%，因此大豆油具有相当高的营养价值，但稳定性较差。 　　二、油菜籽 　　油菜籽是惟一在世界各地都能栽种的高油分油料，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位，含油35%-50%。 　　三、棉籽 　　棉籽是棉花的种子，约占皮棉质量的60%-62%。棉籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，含蛋白质30%-40%。 　　四、花生 　　原产于南美洲，是一种重要的高油分带壳软质油料。花生含仁率为65%-75%，仁中含油40%-51%，含蛋白质25%-31%，是最重要的杆物油脂及蛋白质资源之一。 　　五、葵花籽 　　原产于墨西哥，按用途可分为食用葵和油葵两种。普通葵花籽粒大，含油29%-30%，含壳30%-40%，仁中含油40%-65%。油葵多为黑色小籽，全籽含油率高达45%-54%。含壳率可低至22%左右，仁中含蛋白质21%-31%。 　　葵花籽油是一种优质食用油，素有“营养油”之称，含有较多的不饱和脂肪酸及维生素e，易被人体吸收，其中亚油酸含量高达70%，能降低人体胆固醇的含量。葵花籽油可用来生产人造奶油、蛋黄酱及色拉油等。 　　六、芝麻 　　芝麻是世界上最古老的食用油料之一，素有“油料皇后”之美称。它的特点烛含油率高达45%-63%，蛋白质含量19-31%。芝麻油是少数几种不需“极度精炼”就可食用的植物油之一。 它含有43%的油酸和43%的亚油酸，营养价值较高，由于天然抗氧化剂芝麻酚的作用，芝麻油的化学性质稳定。我国用水代法制取的小磨香油有浓郁的香味，更具特色。 　　七、米糠 　　它是稻谷加工的副产物，每加工100kg糙米能出5-8kg米糠。米糠含油14%-24%。米糠油作为谷物类“营养油脂”，具有能明显地降低血清胆固醇含量之功效。由于米糠中含有活性很强的解脂酶，易使米糠酸败变质，影响油的质量，因此利用米糠制油有时需要进行预处理钝化解脂酶的活性。 　　值得注意的是米糠中一般含有3.5%-7%的米胚芽，而米胚芽本身含油率较高，约25%-37%，可单独作食品用途或制油。 　　八、油茶籽 　　油茶是我国南方特产的木本油料之一。印度、越南、印度尼西亚等国家有种植。油茶籽带壳，含仁50%-72%，整籽干基含油30%-40%，仁中含油40%-60%，蛋白质8%-9%。油茶籽油属于不干性油，含大量的不饱和脂肪酸，是良好的医药、营养食用油。 　　九、油桐籽 　　油桐盛产于我国，属木本油料植物。油桐籽含仁率51%-71%，桐籽含油32%-41.9%，含蛋白质20.5%-27.7%,桐仁含油50%-62%。桐油中含α-桐酸77%-86%，属性干性性，具有毒性，不能食用。桐油是我国著名特产，传统的出口产品，在工业上用途很广。 　　十、乌桕籽 　　乌桕也是我国的特产。乌桕籽加工后能得到两种油脂：外层的桕油（又称皮油）和仁中的梓脂（又名青油）。将两者混合压榨得到的油脂称为木油。桕籽含蜡35%-43%，桕蜡中含脂70%-75%，含仁率28%-33%，仁中含油58%-62%整籽含油约40%-53%。桕油和梓脂均为工业用油。 　　十一、油棕果 　　油棕亦称棕榈，属于棕榈科多年生木本油料。油棕果实包括鲜果肉（干基含油45%-50%）和棕仁（干基含48%-55%）两部分，素有“世界油王”之称。油棕果仁制油的特点是采用两次提取法，即先榨取皮油而后再从核仁中制取仁油。两都精炼后皆可食用。 　　棕仁油含有80%以上的饱和脂肪酸，皮油也含50%以上的饱和脂肪酸，两者都属于半固体脂，稳定性好、烟点高、储藏性良好且营养价值高（富含维生素e、生素a以及谷甾醇和磷脂等）。棕仁是制取可可脂、人造奶油的优质原料。液体棕榈油是良好的煎炸用油。 　　十二、花椒籽 　　花椒籽在农民看来是废弃物，但其籽里的a-亚麻酸含量高达30%。而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效。美国20世纪90年代初，就把a-亚麻酸作为食品生产的必须添加剂，列入了法律规定 　　花椒籽含有大量花椒油素，花椒碱及大量蛋白质，并含有钾、锰等多种微量元素。花椒籽油 可作为食用油或工业用油，含钾量高并含有各种氨基酸。经常食用花椒油使人头发乌黑而不 脱落，保护牙齿，提高视力，防止皮肤皱裂，利五脏，降低胆固醇，有防癌、抗癌等功效。 花椒籽出油率较高，榨油后的花椒籽仁渣经加工可制成蛋白粉或加工成饲料添加剂，花椒籽 壳可加工成有机肥料。无三废污染。 　　十三、玉米胚芽 　　玉米胚芽就是玉米的芽部，那里最有营养。假如是新的玉米就最直观，可以挤出的那一部分。70%的营养都在那里！先将玉米提胚，拿玉米胚芽榨油 [编辑本段] 液压冷榨式榨油机 物理压榨无需加热，不添加任何化工原料，不需清油，易操作，无易损件，使用寿命长. 　　榨油机的使用 　　使用榨油机之前，首先应准备好全部辅助器具和容器，检查并调整传动带松紧程度。然后开动电动机，使机器空运转15min左右，检查榨螺轴的转速。一般转速应在33dmin左右。空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常，各轴承部位和电机是否正常。榨油机空转时，电动机电流应为3a左右。如电流过高，应立即停车检查，调整后再开机。 　　空载正常后，备好50kg左右的菜籽或黄豆，准备投入进料斗。注意：开始压榨时进料不能太快，否则榨膛内压力突然增加，榨螺轴转不动，造成榨膛堵塞，甚至使榨笼破裂，发生重大事故。因此开始压缩时，进料应均匀缓慢地投入进料斗，使榨油机进行跑合。如此反复多次，持续3～4h以上，使榨油机温度逐渐升高，甚至冒青烟(这是正常现象)。开始压榨时榨膛温度低，可缓慢拧动，凋节螺柱上的手柄，加大出饼厚度，同时提高入榨胚料的水分，待榨膛温度。升至90℃左右，榨油机常运转后，可将出饼厚度调至1．5～2．5mm，并将紧固螺母旋紧。 　　榨油机正常运转后，含油量高的油料出油大多集中在条排和前组圆排处。条排处的出油约占总出油量的60％，前组圆排处约占30％；而末端排出油则很少，成滴不成线，油色很清。反复榨二三次即可将菜籽或黄豆的油榨尽，在这期间可将含油较多的油渣均匀地掺人料胚中压榨，下料时要保持均匀，切忌忽多忽少，否则将影响榨油机的寿命和出油率。 　　运转过程中要经常检查榨油机的出饼情况，并控制胚料的水分既不过高也不过低。正常的出饼应呈片状，靠榨螺轴一面光滑，另一面有很多毛纹。如出饼疏松无力，或出饼不成形，色泽较深，用手一捏即成碎块，这说明胚料加水太少；如出饼发软，成大片状，或出油泡沫增多，则说明加水太多。正常情况下，圆排之间不出渣或很少出渣，在条排处出渣，如出渣呈细片状说明水分多，出粉渣则说明水分少。此外，以出油位置变化可看出入榨水分是否合适，当入榨水分过高或过低时，出油位置均向后移。 [编辑本段] 螺旋榨油机工作原理 榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使油料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。 　　附：zlz-100g型螺旋榨油机结构图 6yl-95螺旋榨油机 　　注：1、进料部分 2、齿轮箱部分 3、榨笼部分 4、榨螺部分 5、机架部分 新式多功能螺旋榨油机 　　注：1、电气控制柜 2、进料斗 3、真空滤油机 　　新式榨油机与老式榨油机的外形构造和性能方面有一定的区别。 [编辑本段] 螺旋全自动榨油机技术参数 规格 6yl-80 6yl-100 6yl-120 6yl-160 螺旋直径 φ 81mm φ 101mm φ 120mm φ 160mm 螺旋转速 47r/min 38r/min 37r/min 32r/min 配用动力 主机 5.5kw(y132m-4) 7.5kw(132m-4) 11kw(y132m-4) 15kw(y132m-4) 真空泵 0.55kw(y801-4) 0.75kw(y802-4) 0.75kw(y802-4) 0.80kw(y802-4) 加热器 2.2kw 2.2kw 2.2kw 2.2kw 处理量 65-130kg/h 140-280kg/h 250-400kg/h 300-550kg/h 整机重量 880kg 1250kg 1500kg 1800kg 外形尺寸mm 1500×1200×1750 1700×1300×1850 2000×1300×1500 2100×1300×1600 [编辑本段] 老式榨油机的特点： 1、榨膛结构不合理，出油率低 　　2、一遍难榨净，机械磨损大 　　3、不能连续生产，生产量小 　　4、机械质量差，使用寿命短 　　5、油坊业绩小，利润低 　　6、机电分离，事故隐患多 　　7、操作人员多，费工又费时 　　8、卫生环境差，油品质量没有保障，无法达标 　　新式多功能螺旋榨油机的优势： 　　优势一：效率高，每小时加工量可达150－250公斤。 　　优势二：配制高，电机电器齐全。 　　优势三：真空过滤，油质纯正。 　　优势四：出油率高。 　　优势五：用途广，可榨花生、芝麻、菜籽、胡麻、葵花籽等二十多种油料作物。 　　 2009-2012年中国菜籽榨油机行业市场调研及投资咨询报告 　　第一章 菜籽榨油机行业发展概况 　　第一节 菜籽榨油机行业基本特征 　　一、菜籽榨油机行业定义 　　二、产品性能及应用特点 　　第二节 菜籽榨油机行业发展特征 　　一、行业的周期性 　　二、行业的区域性 　　三、行业的季节性 　　四、行业的上下游 　　五、行业经营模式 　　第二章 中国菜籽榨油机行业发展环境分析 　　第一节 2009-2013我国经济发展环境分析 　　一、gdp预测 　　二、居民收入预测 　　三、社会零售预测 　　第二节 菜籽榨油机行业相关政策 　　第三章 中国菜籽榨油机行业分析 　　第一节 中国菜籽榨油机行业分析 　　一、菜籽榨油机市场容量分析 　　二、行业现阶段发展特点分析 　　第二节 中国菜籽榨油机技术发展分析 　　一、菜籽榨油机产品技术发展现状 　　二、菜籽榨油机技术未来发展趋势分析 　　第三节 中国菜籽榨油机行业竞争分析 　　一、菜籽榨油机行业竞争格局 　　二、菜籽榨油机行业进入壁垒 　　三、菜籽榨油机行业swot分析 　　第四节 影响菜籽榨油机行业行发展因素分析 　　一、菜籽榨油机行业有利因素分析 　　二、菜籽榨油机行业不利因素分析 　　第四章 国内主要菜籽榨油机生产厂商介绍（主要领先企业5-10家） 　　第一节 重点企业 　　一、企业介绍 　　二、企业经营业绩 　　第二节 重点企业 　　一、企业介绍 　　二、企业经营业绩 　　第三节 重点企业 　　一、企业介绍 　　二、企业经营业绩 　　第四节 重点企业 　　一、企业介绍 　　二、企业经营业绩 　　第五节 重点企业 　　一、企业介绍 　　二、企业经营业绩 　　第五章 2009-2012年中国菜籽榨油机行业发展预测 　　第一节 未来菜籽榨油机行业发展趋势分析 　　第二节 菜籽榨油机行业规模预测 　　第六章 菜籽榨油机行业投资建议 　　第一节 菜籽榨油机行业投资风险分析 　　一、政策风险 　　二、市场风险 　　三、竞争风险 [编辑本段] 榨油机产品质量分等分析 根据中华人民共和国机械行业标准 　　jb/t51192&