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物联网市场争夺战开启!智能餐饮系统方案能否超越共享单车成为新标志

更新时间:2019-05-14 13:46:19 信息编号:488452
物联网市场争夺战开启!智能餐饮系统方案能否超越共享单车成为新标志
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冯伟
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2019开年以来,物联网市场就成为了各界资本争夺的主要阵地。先是阿里的线下物联网超市盒马生鲜往二三线城市扩展,再是苏宁推出物联网生鲜超市——菜场。而一些刚入局物联网经济的投资企业,则将投资目光纷纷转向了智能餐饮系统方案。


智能送餐机器人、图片来源于网络


据悉,随着经济的快速发展,我们的饮食消费市场也发生了很大变化。用户在饮食上的需求,已不单单只停留在食物的口感上。消费体验与服务逐渐成为影响餐厅人气的重要因素。


《2018年中国餐饮产业发展报告白皮书》中显示:截至2017年,我国餐饮业服务网点从1978年的12万户发展到2018年的465.4万户,涉及门店数超过800万个。同时据美团点评提供的数据显示,北上广深四城市的餐饮市场餐饮企业数量已经停止增长。


餐饮行业的竞争开始进入存量市场竞争时代。餐饮企业的竞争也由之前的跑马圈地,开始走向精耕细作。而智慧化成为这场竞争中,餐饮企业的关键抓手。实际上,智能自助点餐机早就在中国的餐饮市场流行了一段时间。它的出现不仅帮助顾客减缓了用餐排队压力,同时也为餐饮商户节约了人工成本,让其能花费更多的时间在菜品的研究上。这样看来智能餐饮市场的出现,无论是对餐饮商户还是于用餐客户来说都具有重大意义。


自助点餐机的出现解放了餐饮行业服务员的人工劳力,而伴随着5G网络的全面覆盖,以智能炒菜机为主的智能餐饮系统方案或将开启新的智能餐饮市场。从深圳迪尔西的智能炒菜机解决方案了解到,智能炒菜机实质上是一款物联网智能设备。


智能炒菜机器人、图片来源于深圳迪尔西



具有无油烟、无辐射、省油省电、自动反超的功能。并且,在炒菜的口味上,用户自身可以进行选择。它不仅适用于食堂、自助餐厅等地,迷你的小型智能炒菜机还可家用。回归市场本身,智能餐饮市场能够得到稳步发展,除了是5G物联网经济发展的必然趋势外,消费群体的变更也是其能稳步发展的重要外因。当今80、90后的年轻人群成为餐饮用户中的主要群体。


年轻化的消费群体对于餐饮服务的需求也有所不同。便捷、个性化餐饮形式备受这类群体的喜爱。在市场需求以及经济发展趋势的促进下,我们相信越来越多智能餐饮项目将会逐一问世。


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