在收获的季节细心筛选手摘完全成熟的咖啡樱桃

在种子到杯子的这条咖啡产业链里，咖啡种植者应该是勤恳而辛劳的，在最适合的海拔、微型气候地带，甄选优质适宜的咖啡品种，精心培育，辛勤耕作、除草灭虫、施肥修剪，在收获的季节细心筛选手摘完全成熟的咖啡樱桃，再经由技术熟练、设备完善的处理厂，精细掌控发酵干燥的程度……烘豆师应该都是很尽职尽责的，拿到xxx生豆后经他多次测试含水率、密度，从N条烘焙曲线中寻寻觅觅，反复杯测品鉴，最终找出最合适xxx的烘焙方式炒成熟豆。这包咖啡豆交给专业咖啡师手上，咖啡师冲煮个几次做出判断，这包咖啡豆适用哪些水温、研磨度、粉水比、冲煮器具，必须要用编号第8号的方案来应对，才能不负所托，冲煮出这杯绝世好喝人人称赞的美味咖啡。

　　但这个假设的前提建构在整个产业链的参与者都有好几套功夫心法，十八般武艺里不选最强，只求最适合，全部人心中都很清楚自己在干嘛，彼此的专业应用上有很大一块交集。

　　如果达不到要求呢？