茶文化在松阳具有悠久的历史，随着茶文化应运而生的首首茶诗、款款茶联，又可堪称中华民族文化的一绝。在县境各地的名山名寺、道观佛庙，多有文人雅士撰写的茶诗茶联，其状物叙事、晓喻说理、插科打诨、消疲解乏、广告招徕等，不乏妙趣横生的匠心佳作。
老衲供茶碗
斜阳送客舟
这是唐代诗人戴叔伦游松阳县城南横山时，写《横山》诗中的一副茶联。戴叔伦，字幼公，润州金坛人（今江苏金坛县）。一次，偶来横山寺，老和尚供上大碗茶。因茶好，诗人品茶至日西斜才上船返回。诗中还描绘了“松翠掩山寺，溪深山路幽。烹茗绿烟袅，不得更迟留”的景象。
元至正二十年举人，官至侍御史的刘回翁为怀念先贤，表达以好茶待友、筑室藏书、勤读治学的高洁志向，撰有一首《卯山》诗，诗中有茶联一副：
石室夜明烧药火
云轩晓暖煮茶烟
石室是松阳著名道士叶法善在卯山修道、读书、点易、炼丹之所。云轩指云雾山中的茶馆或书斋。此茶联写道人彻夜炼丹，拂晓煮水泡茗品尝卯山仙茶以解乏之情景。
烹茶清鹤梦
剔烛共僧禅
此茶联是明朝贡生叶之纲写在松阳万寿山白鹤殿，与僧人煮茶品茗，松鹤长寿，读经论道欲成佛之情怀。将饮茶的保健作用与修身养性相提并论。
明代贡生占嘉卿雨后登万寿山写下一首茶诗：
苔滑自来人迹稀，
帘空偏觉下方低。
空厨竹畔无烟火，
细和茶声有竹鸡。
诗以茶生辉，茶以诗益醇。诗人在空厨中一边品万寿山茶，一边听竹鸡叫。韵味惟妙惟肖，令人叫绝。为万寿山如今开发为“松阳银猴茶”，荣获国家农业部名茶证书奠定了基础。
春色满怀金谷酒
清风两腋玉川茶
此茶联是明朝进士詹雨在松阳城东一公里处的景福观而作。此联对仗谨严，平仄协调，节奏相称，用词妥贴，上下纵横，以小见大。联语紧扣风光特色，明快上口，隽永深长，耐人寻味。史载，晋代就有卖茶的营生，到了宋朝，茶摊、茶亭已相当普遍，多建在市肆、舟楫交汇的桥边、河渠纵横的渡头，南来北往行人必经之道旁，半山凉亭，名山寺观。或卖茶营生，或修福行善。三教九流借喝茶品茗，交换信息，广交知己，畅谈见闻等，颇能怡人生情。
清代诗人周圣教上西屏山，留下一首《西屏山怀古》：
有泉一泓名偃月，
披云挹注长不竭。
汲水煮茶气味清，
一饮人疑有仙骨。
茶诗道出了特有的泉、茶、味。诗人赞颂以长久不竭、永不干涸的偃月井泉水煮茶，味道特佳，饮用之后，似乎有超凡脱俗、脱胎换骨、飘飘欲仙之感。
在众多的茶诗、茶联中，不少文人雅士表露了人生的苦乐，抒发了人生的感慨，可谓仁者见仁、智者见智。留给人们许多思考。清道光二年举人杨孙芝有一首《游卯山歌》云：
濑泉啜茗涤尘襟，
起来共访神仙迹。
维时正午日轮高，
下方俯视见秋毫。
斗转星移，随着交通事业的发展，世态的变化，昔日的茶馆、凉亭、寺观，不少已失去了昔日的风味，但茶诗、茶联却给人以艺术的享受而流传下来，业余时间，细细品味确能怡情悦性。