免费发布

刀具使用问与答(Q&A)

更新时间:2009-07-09 10:00:00 信息编号:6555
刀具使用问与答(Q&A)
供应商:
乐山市中心城区幸幸刀具厂 商铺
企业认证
所在地
乐山市市中区棉竹镇高坝乐夹路18号
联系电话
86 0833 2446499
手机号
13618186120
访问统计
619次
让卖家联系我

详细

原材料

q:制作刀具的原材料选择无磁性的不锈钢好还是有磁性的不锈钢好?

   (不锈钢刀具为什么有磁性?)

   错误观念:不锈钢无磁性

a:根据不锈钢组织结构的不同,常用的不锈钢可以分为三种:

(1)马氏体型不锈钢:这类钢具有较高的强度、硬度及耐磨性。用于刀具、刃具等。

(2)铁素体型不锈钢:这类钢具有高的耐蚀性以及良好的塑性、切削加工性和焊接,经济性较差,强度较低。用于炒锅、饭锅、热水器、洗菜盆等。

(3)奥氏体型不锈钢:具有最佳的耐蚀性,还具有良好的塑性、韧性和冷变形性、焊接性,但切削加工性较差。用于装饰、景观、雕塑等。

 其中,奥氏体型不锈钢是无磁或弱磁性,而马氏体型不锈钢或铁素体型不锈钢是有磁性的。

 李培德菜刀选用了具有硬而耐磨特性的马氏体型不锈钢,所以是具有磁性的。

 

q:李培德菜刀选用什么原材料来保证刀具品质的?

a:材料名称:三铬钢3cr13

 成分:含碳(c)0.28-0.35%、含铬(cr)12.8-13.5%

 特点:此不锈钢属于马氏体型不锈钢wc=0.1%-0.4%,wcr=12%-14%。这类钢的淬透性高,油淬+空冷即能得到马氏体组织,具有较高的强度、硬度及耐磨性。经过油淬火处理后,硬度可达到55-58hrc。该钢质系列产品特点:锋利、易复磨、不易生锈。

 

 材料名称:四铬钢4cr13

 成分:含碳(c)0.36~0.45%、含铬(cr)12.8-13.5%

 特点:此不锈钢属于马氏体型不锈钢wc=0.1%-0.4%,wcr=12%-14%。经过油淬火处理后,硬度可达到58-62hrc。该钢质系列产品特点:更锋利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒更细、易复磨。

 

 材料名称:复合钢

 成分:几层材料是以爆炸产生的高温高压轧合的,外层侧面采用耐蚀性优良的低碳不锈钢、中间芯部材料则是高碳合金钢8cr13mov。通过热处理淬火后,外层由于采用的是低碳不锈钢材料,硬度值较低,一般在hrc48以下。

 特点:复合钢具有复合层保护不易崩口、卷口。由于刀具刃口钢厚度减薄磨削加工容易,消费者在使用过程中便于修磨。

 

锻打、淬火


关于乐山市中心城区幸幸刀具厂商铺首页 | 更多产品 | 更多新闻 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:菜刀 ; 厨刀 ; 厨片刀 ; 厨师刀 ; 水果刀 ; 屠刀 ; 雕刻刀 ; 修脚刀
    乐山市幸幸刀具厂地处三江之滨,紧邻举世闻名的乐山大佛和闻名遐迩的佛教圣地峨眉山。
   我厂是一家独具民间传统工艺、手工特制技术的专业刀具厂,分别于1995年、2006年经中华人民共和国工商行政管理总局商标注册局核准注册,取得“李培德”、“幸幸”注册商标的专用权。
   我厂刀具是传承了70多年的制刀技艺,又集当代精湛制刀技术研制而成,80年代以来,一直供不应求、畅销全国各地。我厂刀具采用高品质特种不锈钢,经过千锤、 ...
内容声明:顺企网为第三方交易平台及互联网信息服务提供者,顺企网所展示的信息内容系由乐山市中心城区幸幸刀具厂经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。顺企网提醒您购买前注意谨慎核实,如您对信息有任何疑问的,请在购买前通过电话与商家沟通确认顺企网存在海量企业商铺和供求信息,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向顺企网举报并提供有效线索。
我们的其他新闻
您可能喜欢
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业注册和来自工商局网站, 本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 互联网药品信息服务资格证:(粤)-经营性-2016-0009 / 粤公网安备 44030702000007号
© 11467.com 顺企网版权所有 发布批发采购信息、查询企业黄页,上顺企网