全体员工同志们：
大家好！在我们诚泰五周年庆典的喜庆日子里，正以喜庆的心情迎接鼠年春节的到来，在这辞旧迎新之际，我们诚泰全体员工欢聚一堂，回顾一年来的工作成绩，总结经验，表彰先进，展望新年度的发展前景，确定08年的工作任务，这是我们全体员工的一件大事！
在这里，我代表公司各部门首先向付出辛勤劳动的全体员工表示亲切的慰问和衷心的感谢！并向你们说一声：大家辛苦了！我们还要向五年来，特别是在2007年度工作中取得优异成绩、获得“优秀员工”称号的员工同志们，表示热烈的祝贺和衷心的感谢！更要向公司成立前进入诚泰，并一路走过来创业的老功臣，表示衷心的慰问和感谢！也要向加入诚泰三年、二年、一年内的各个时间段的员工同志们表示衷心的慰问和感谢！诚泰的品牌中记载着你们的成绩和贡献。下面我讲两个的问题：
一．2007年工作的简要回顾
2007年，诚泰走过了一段不平凡的历程，主要是由于客观因素的影响，整个经营管理工作经历了“高——低——高”的倒置“马鞍形”曲线。今年第一季度，受去年良好经营状态的惯性影响，基本在高位运行；但是加上物价开始走高的原因，公司各项成本随之增加、食堂人员流动过快等不利因素。这个“倒马鞍形”的经历，虽然使我们遇到了始料未及的困难，但是诚泰领导班子并没有因此消沉、无所作为，而是冷静面对现实，消除抱怨情绪，主动采取对策，加强思想工作，稳定员工队伍，不失时机，一手抓经营，一手练“内功” ，变不利因素为有利条件。我们从领导班子、中层骨干直到员工队伍，都经受住了一次新的锻炼和考验。应当说，不平凡的一年，我们仍然取得了比较丰厚的收获。主要表现在：
（一）基本完成年初制定的经营效益指标，有力显示了诚泰品牌的影响力。
效益收入是最具综合性的核心指标。在今年困难较大的情况下，我们正视困难，整合资源，全员发动，行政部发挥主导作用，各部门管理组织发挥一体化保证作用，组织措施和思想工作多管齐下，员工的技能培训和企业文化活动穿插展开，有效地稳住了员工队伍。“三句话”、“八字”的价值观得到了彰显，团队精神得到了宏扬。我们努力克服困难，把不利因素降低到最低限度，使今年的收入数字接近去年的实现指标（其中包含12%的物价上涨指数），总的运行情况还属正常，成绩应予肯定。
（二）调整思路，抓住时机，进行了内部人员组织优化调整，使软件服务水平得到了提升，从而给经营水平上台阶提供了有力的物质保障。
（三）维护了诚泰的品牌，在提升餐饮服务水平上下功夫。
为此，公司领导班子指导管理部狠抓了三个环节：
1．强化品牌优势，增加花样品种，努力满足不同层次的消费需求。
2．不断更新厨师队伍，创新菜品。新厨师上新菜，新菜品靠新厨师。我们根据市场的反馈信息及对菜品的评价状况，及时淘汰没有卖相的菜品，引进新的厨师，从而使公司团膳菜品处于一种常吃常新的动态平衡之中。今年以来，我们更换引进厨师35人次，推出新菜品150道。同时有效地解决了企业团膳花色品种单一这个长期以来的难题，时时让所经营的企业职工感受到诚泰公司的新意。
3．培养提高了厨工与厨师的协调配合意识和整体观念。厨工人员经过培训教育，服务水平和素养有了普遍提高。
4．着力对自由餐的服务采取了强化措施。热情周到的服务，足质足量的菜品，得到企业职工和管理人员一致的好评。
5．编制推出了精美的公司宣传画册，成为直观的广告宣传资料。
（四）通过企业文化活动和思想工作，进一步增强了团队凝聚力，推动了员工思想作风和业务水平的提高。
“苦练内功，加强员工队伍思想作风建设，增强凝聚力”，并特地策划安排了内部、外部的系列活动。如：三、四月份开展了内部“全员趣味健身”活动，举办了拔河、跳绳、踢毽子等比赛项目，员工们群情振奋，踊跃参加。经过复赛、决赛产生了一、二、三等奖，给予了表彰奖励。五月份组织了品牌项目“红五月、展风采——青年服务技能大赛”活动，在行政部严密组织下，高标准进行了十几个项目的展演比赛，当场评出了奖项，树立了先进，激发了学习服务技能、提高服务本领的积极性。六、七两个月，组织开展了“安全卫生服务知识竞赛”，印发了安全服务知识百题，发至各个部门，组织员工利用业余时间复习准备，并筛选出了参赛选手，复习准备起到了普及服务知识的作用。
第二季度，我们专门组织召开了三次大型募捐会。特别是为冰雪灾区的捐助，全体员工纷纷慷慨解囊、无私奉献，我们为灾区捐款3000多元，慈善义举使全体员工深受教益。我们还把外出参观见学，挂职锻炼，作为提升干部思想、业务素质的重要途经，五、六月份分批派出的中层骨干参观学习、拜师求教。开阔了眼界，学到了经验。
（五）固本强基，不间断地狠抓内部制度和机制建设。
根据年初制定的全年工作指导思想和工作重点，我们把内部制度建设和机制建设作为长期的主题，坚持不懈地做了以下几方面工作：
1．从领导班子抓起，制定制度，规范自身。为使领导班子更好地发挥核心决策作用，我们作出了“加强领导班子自身建设的决定”，制定了“领导班子议事规则”，从加强学习、团结共事、强化责任、分工合作，以及会议讨论议定内容、程序等若干方面，为高层领导班子成员提供了自律条款和执行依据。领导班子的严格自律，不但对自身建设大有裨益，也对中层以下管理人员产生了积极影响。
2．从实际出发，使制度和机制在动态中不断得到调适和修正。直接与市场对接，直接听到客户反馈意见，不但提高了工作效率，体制机制也更加合理有效。另外还根据人员现状和工作实际，以动态合理的思维灵活处理一些相关部门设置和撤并，而不是拘守一格，一成不变，都是把握这样一种思路，就是有利于工作，有利于提高效率。
3．针对各部门不同的服务性质和特点，有针对性地充实完善工作制度。特别对各部门，我们责成分管领导，逐个部门进行斟酌研究，听取食堂一线员工意见，结合客户投诉建议要求，修订完善工作制度，统一严格质量标准，加大质检力度。扩大了质检员队伍，加大了质检密度，细化了质检内容，严格了质检要求，使质检工作更加规范化、标准化。
4．强化人力资源整合机制和人才培养机制。上半年我们针对一度出现的招工难和员工流失严重的问题，认真分析用工形势和应聘员工的现实思想，由人力资源部细致掌握员工们的闪光点，用其长项，实行了眼下使用与储备使用相结合的方法。同时也为人才的脱颖而出打下了基础。另外，对食堂主管以上及中层管理干部实施动态管理，适时进行了部分调整，排除了消极因素，调动了员工的积极性。
（六）加强管理组织建设和员工思想建设，充分发挥团结、凝聚员工队伍中的先进作用。
1．根据人员的岗位变换和进出流动情况。
2．认真坚持每季度的培训课程和中层管理大会制度。每堂课，除全体食堂主管参加外，都扩大到厨师、厨工，培训内容结合当前形势和食堂的实际情况，由主讲人认真准备讲稿后集中讲解，这样，不但使食堂人员对主题内容有了深刻的了解，同时也进一步强化了组织观念和企业使命感。
3．按照程序要求，抓好组织发展。新老员工在各自的工作岗位上充分发挥着先进作用。
4．分析员工队伍思想状况，解决一个时期员工思想上存在问题。针对存在问题的员工代表们共同研究解决办法。对于基层反映出来的热点问题，要深入到职工食堂与一线员工促膝恳谈，听取他们的困难和意见，共同研究解决办法，理顺情绪，调动了工作积极性。与员工们更多接触，增加互动，密切联系。并在多种场合肯定做好员工思想工作，张扬正气，团结凝聚队伍的做法。
（七）积极参与，严把关口，万无一失。
严格贯彻食品安全等制度，先后准备了三次大规模的突击检查。在食品安全方面，我们认真按照《食品卫生法》的规定，公司出台了《食品采购索证制度》，要求在物品采购上坚持从采购、验收、仓储、出库到使用，全部程序规范化运作，从而把住了每个关口，关关有人负责，做到了食品保质保量，安全无事故。我们圆满完成了安保任务，从公司成立到现在，没有出现任何安全事故和食物中毒问题，得到了行业的肯定和客户的认可。
（八）通过进行形象策划，广告宣传取得一些成绩。
我们的网站正式投入使用以来，时间虽不长，但起色明显，整合了网络通讯员队伍，进行了写作业务培训，近期经过争取纳入了全国餐饮新闻网，平台进一步提升，点击面进一步扩大，点击量有望大大增加。
今年以来，由于我们上下紧密团结，共同努力，克服了重重困难，获得一些荣誉。3月份，诚泰通过质量和食品安全一体化的国际标准体系认证—ISO9001、HACCP认证（ISO22000）；7月，诚泰被全国市场诚信建设组织委员会、中国企业信用评估研究中心评为：讲信用、守合同、重质量典范；10月份， 诚泰引进ERP（Enterprise Resource Planning企业资源计划）管理系统等，受到业界的肯定。
一年来，我们经过艰苦努力，排除了一些不可抵御的外部因素的影响，把损失降到了最低限度，各项工作都取得了令人欣慰的成绩，特别是第四季度的经营效益，更加令人鼓舞。成绩是第一位的，是必须肯定的！这些成绩的取得，首先归功于全体员工，归功于大家的辛勤努力，在这里，我代表诚泰领导班子向大家表示衷心的感谢和崇高的敬意！在肯定成绩的同时，我们还要保持清醒的头脑，客观分析我们的工作，一分为二地看到我们的工作中还存在许多薄弱环节和问题，按照公司的规范化要求，很多方面还不到位，还存在很多漏洞和问题，归纳起来主要有以下几个方面：
1．对“八字”的核心价值观念，各部门的认识和理解还有差距，还没有自觉地用它指导工作。尤其是高中层领导，一度对广大员工放松了这方面的要求。因此，在新年度乃至今后，我们必须把企业的核心价值观叫得更响，真正用以指导工作，检验工作，衡量绩效。把它作为一个永恒的主题，坚持不懈地抓下去。
2．我们的制度化、规范化建设仍然存在诸多缺陷和不足，仍然是我们的一大软肋。特别是在内部管理方面暴露出来的管理不严，标准不高，得过且过，懒惰松懈，以邻为壑，本位主义；回避矛盾，推卸责任，客忍违规，好人主义覆盖有空档，管理有死角等等。这些现象，是制度化、规范化、精细化管理的大敌。今后，这也是我们长期致力解决的重点之一。
3．“厉行节约，节能降耗”这项重点工作还未取得实质性进展。一年来，我们在这个问题上采取了一些措施，付出了一些努力，但由于客观因素的影响和计量硬件及技术手段的制约，还未能进入到有效的数据掌握对比阶段，故需要在新年度中采取更有力措施取得进展，见到实效。
4．关于人才的培养、选育、使用和激励机制的推进，效果尚不明显，基本处于零打碎敲的初始状态。在人才的考察发现、重点培养、选送培训、追踪考察、选拔提升、在岗储备、评先激励等环节上都缺乏与诚泰中长期发展目标相适应的吸引人才、培养人才、留住人才的机制及规划。
对于上述四个方面的问题，我们在08年必须下大力改进和纠正。
二．2008年的工作思路和主要任务
2008年是诚泰成立的第六个年头，在第一个六年计划中是至关重要的一年，对今后的长远持续发展具有十分重要的意义。五年多以来，我们已经有了一定实践经验的积累，有了自己相对稳定的客户群，有了比较成熟的核心价值体系和企业文化模式，有了一支团结稳定的员工队伍，有了自己颇具影响力的企业品牌。在这些有利条件的基础上，展望新一年的前景，可以满怀信心地说：在前四年的基础上，我们完全能够顺利地进入到“全面推进，迈出大步”的发展阶段，为第一个六年计划的完成做出本年度的贡献，为诚泰的长远持续发展奠定更加雄厚的基础。
因此，2008年工作总的指导思想和要求是：认真研究市场变化及新特点，理性应对各方面挑战，搞准市场定位和营销策略；坚持以“八个字”的核心价值观，继续突出抓好“厉行节约、节能降耗、开源节流、提高效益”这个主题并取得实质性进展；继续发挥先进作用；坚持以人为本加强员工队伍全面建设；制度建设和机制建设要更加完善和成熟，各部门的管理都要有突破性进展。确保全年营业收入比07年提高2.5%；毛利率提高5%，纯利率提高到5%；企业品牌影响力和社会效益都要上一个新台阶。要把诚泰放到团膳服务建设和发展的坐标系中，找准定位，那就是“为诚泰添彩”，从而取得更大胜利，各项工作都要为公司的实力成长或扩张性发展做好充分准备。为此，今年要着重抓好以下几方面工作：
（一）认真贯彻执行诚泰公司出台的十大措施，并用于指导各方面工作。
继续解放思想，更新观念，开拓创新。特别要认真研究国际金融危机带给我们的影响，以市场为导向，适时分析市场变化及新的消费特点，创新思维，创新机制，创新模式，使各部门的管理方式更具针对性和灵活性。08年度的工作要着重在内涵挖潜上研究创新举措，重点解决五方面的问题：
1．确定以会议为龙头的团队消费意识，加强会议营销。
2．营销工作要在维护住老客户的基础上，重点转向“拓展新客户”。主要瞄准市重点企业、中省属单位和周边县区各中小型工厂，通过各种公关措施，力争年内新客户拓展率达到30%，其中大客户达到10%；要以调整食堂队伍人员为重点，提升服务水平，带动人气和经济效益上台阶。上述几项任务，要分别按部门职责，制定目标，分工考核。着力贯彻以人为本思想，团结凝聚全体员工，上下同心，八方合力，要使2008年成为诚泰的工作创新年，全面发展年。
（二）加大力度，坚持不懈地推进“八个字”核心价值观的贯彻落实。
企业思想工作都要以此作为贯穿全年工作的重点内容。要把“八个字”重新叫响，时时叫响，成为岗位工作的指导思想和检验各项工作的重要标准，要列入质检内容，作为奖罚依据，使其成为企业核心价值观中最具影响力和昭示力、员工人人自觉遵守的第一理念。
（三）继续下大力抓好各项制度的充实和完善，把制度运行推向成熟化。
一个成立五年多的公司，制度和机制仍然处于不适用、不完善、不成熟的状况，是不可思议的。因此08年，我们仍要在落实制度上下大功夫，同时根据市场需求和工作需要，不断加以充实和完善，使其基本进入习惯运转的成熟状态。各部门都要在履行职责、执行制度、服务全局上，对公共制度和部门制度，对一般性制度和特例性制度，加以完善、充实、提高。特别要根据市场的新变化、新情况，调整修正相关的业务运作方式，及时形成制度和机制。使原来有效的制度继续坚持，不适合的部分加以修改，不完善的地方加以充实。要以与时俱进的思想加以疏理。制度不能朝令夕改，但也不能凝固和僵化。使制度和机制的活力变成促进发展的动力。
（四）要继续坚持既定的人才战略，制定并完善从员工招聘到人才培养的有效机制。
要区分层次、各有重点地做工作。对高层领导班子成员，重点是做好提高自身工作；对中层管理干部重点是做好业务培训、能力培养、巩固阵容的工作；对一线员工，要尽量详尽地掌握个人信息，发现其潜质和特长，本着好中选优的原则，确定培养对象，更多地为他们创造展现聪明才智的机会和平台。人力资源是生产力的源泉，人才是生产力中的精华部分。公司领导班子和人力资源部要进一步强化“人才战略意识”，坚持既定的“内部培养提高为主，外部引进为辅”的方针。08年度要努力构建起一个从员工招聘到人才筛选、培养、使用、提拔、激励等环节完备的人才战略框架机制。在人才选育中，要坚持以德才基础识人，以能力业绩选人，以创新思维含量用人。同时要做好吸引人才、稳定人才、人尽其才、才尽其用的工作。高层领导和人力资源部要强调树立“人无完人，才无全才，知其所长，用其所长”的“适才”用人观，最大限度地调动各类人员的积极性，共同为诚泰的发展做贡献。
（五）继续加强思想建设和组织建设，发挥一体化先进作用，推动员工队伍建设和企业文化建设，开创新局面。
通过五年的摸索和积累，我们组织一体化建设已经形成符合公司实际，具有自身特色、上级给予肯定、员工给予认可的较为稳定成熟的体制和机制。这是一笔宝贵的财富。但是各部门的工作不能止步、不能因循，同样应当与时俱进、不断创新。在新的一年里，工作要重点发挥好三个方面的作用：
1．加强自身建设，发挥好强身固本的作用，领导班子都要对自身的组织建设和思想作风建设做出规划，付诸实施。
2．发挥组织优势，在各项工作中体现出骨干带头作用和政治保证作用。
3．做好员工的思想工作，维护员工合法权益，发挥员工之家的作用。努力为员工创造良好的环境和自我价值实现的平台。努力为员工创造良好的环境和自我价值实现的平台。在这些方面，要摸索和总结新的经验和作法。
（六）企业文化建设要有新进展，为诚泰品牌建设做出新贡献。
要牢固树立“企业文化是软实力，是无形资产”的意识，要把企业文化提到应有的高度坚持不懈地抓下去，领导班子并协调行政部对08年度的企业文化活动研究出计划方案。继续本着从实际出发，统一组织与部门组织相结合，大型活动与小型分散相结合，主题活动与随机活动相结合的原则，坚持以健康向上、人人参与、集约简便、形式多样的指导思想。要充分发挥诚泰网站、员工宣传栏两块阵地窗口的宣传展示作用，特别要充分发挥网络通讯员的作用，既宣传诚泰品牌，又要培养一批骨干通讯员。要继续探索组织各类兴趣小组的可能性。五大营业部门要继续强化各类节假日的文化主题意识，创造商机，创新运作方式。要继续发展文化顾问优势，策划安排一些卓有成效的文化活动；在企业的发展上，听取并吸纳他们的智慧和意见。
全体员工同志们，回顾四年多的成绩和经验，特别是总结07年的工作，使我们倍受鼓舞，满怀豪情；找到问题和不足，会使我们的头脑冷静，清醒理智；展望2008年的前景，会使我们信心百倍、充满激情！
诚泰的发展，离不开每个员工的辛勤努力，诚泰的品牌，要靠大家共同努力去塑造。让我们携起手来，同心同德，共同努力，解放思想开拓创新，在新的一年取得更加骄人的成绩！