肉丸就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一，较出名的有潮汕肉丸。在台湾，有台湾肉丸，亦有较类似的食品，被称为贡丸。
肉丸是中国传统佳肴，具有几百年的历史，经特殊工艺加工而成，以其独特的弹性，韧性爽脆及较高的营养价值，深受人们喜爱，无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可，风味独特，吃法多样，让人百吃不厌。
随着人民的物质生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，人们迫切需要一种代替手工搓制肉丸的机械来适应日益需求庞大的市场。目前我国已有不少厂家在推广其制造肉丸的机械，但大多以加盟连锁的方式，其投资过大，对于一般中小投资者来说投资意味着风险加大。因此，投资少、见效快、无风险是一般小投资者乐于接受的，广州旭众食品机械有限公司凭借多年的食品机械制造生产经验，结合了全国中小食品机械行业的情况，研制最实用型肉丸机。本机使用国内家用电（220v），1-2人可操作，占地：1.5m2投资仅三千元，真正做到少投资、见效快、无风险。
作为中国传统的美食，肉丸现在那具有的市场前景是不可限量的：
1、批发市场：直接批发给零售商，每天批发300-400斤，每斤利润1.5-3元，每月利润13000-22000元。
2、肉菜市场：在每个肉菜市场设一个点，以丸子系列做成连锁的形式，冰柜展示销售。
3、超级市场：现内地的超级市场每天销售100-300左右，能联系到2-3家超市，每斤利润2-3元，月利润12000-27000元。
4、火锅店：联系5-10家生意兴隆的火锅店，前期根据生产好坏派送，连续送一个星期，这样火锅店就能迎来大量的回头客，每家店销各种肉丸10-20斤/天，每斤利润2-3元，月利润三千到元
5、各区各类休闲小吃店：直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的销量也在15-30，每斤利润2-3元，能联系5-10家，月利润4500-27000元。通过多元化经营与市场扩展深入，销售量将逐步上浮，其前景广阔，利润巨大。
在这个大市场面前，单靠手工制作是难以占领市场的；所以旭众牌肉丸机是您的最好致富选择！
肉丸成型机采用不锈钢材质，具有美 观大方，坚固耐用，操作维修 方便、高效节能等特点,可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。本产品参考国外图纸，结合实际情况研制而成，一次装肉量为2-4斤，开机2-3分钟即可完成打肉、配料搅拌成浆的全部过程，日产200－1000斤，比手工锤打的肉浆精细所产肉丸、鱼丸具有弹 韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点，完全达到卫生要求。肉桶外罩和桶底装有冷却装置，可确保肉浆新鲜，是加工、生产各种肉丸的理想设备,自问世以来深受用户欢迎！
丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等， 不仅花色品种繁多， 口味可自由变换以外， 还在原有的基础上大大降低了生产成本。
sz-604肉丸成型机用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸。肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆、让人口齿留香；成型好，操作简单，容易上手；
肉丸机我们有多种不同型号可供选择；包心肉丸机、淡水丸机、海螺丸成型机
配套设备推荐：搅拌机、绞肉机