免费发布

香油食用方法及功效

更新时间:2010-04-29 15:00:00 信息编号:8993
香油食用方法及功效
供应商:
颜磊 商铺
企业认证
所在地
西安市雁塔区鱼化寨办大寨路二号
联系电话
86 0631 13406707020
联系人
颜士磊
手机号
13406707020
访问统计
455次
让卖家联系我

详细

1、鲜鸡蛋2个,白糖15克,香油数滴。将鸡蛋打破,三味共搅匀。空腹服食,一次食尽。

功效:清咽润喉。

2、羊肝60g,香油30g,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐热炒即成。

功效:润肺止咳。

3、鸡蛋2个,香油50g,醋适量。鸡蛋打开放油锅内炸熟,加醋再煮。早晚各服1个。

功效:用治慢性气管炎。

4、拌菠菜海蜇解头痛面。菠菜根100g,海蜇皮50g,香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切成丝,再用开水烫过,然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌,即可食用。

功效:清热、降压,可解除高血压之面赤、头痛。

5、海带松是冠心病患者的佳餐。浸发海带200g,香油、绵白糖、精盐少许。先将浸软泡发洗净的海带放入锅内煮透捞出,再用清水洗去粘液,沥干水分后,即可把海带摆叠好切成细丝。然后在锅内放入香油,油七成热时,把海带丝稍加煸炒,盖上锅盖,略经油炸,揭开锅盖继续炸。当海带发硬,松脆时,便捞出沥去余油入盘,加绵白糖,精盐拌匀即可食用。

功效:软坚化痰,利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。常食海带,对冠心病有辅助疗效。

6、腌茄子预防微血管脆裂。 茄子200g,盐、醋、酱油、味精及香油各少许。将茄子洗净去皮切成片或细丝,用盐、醋、酱油腌半小时,再加入味精、香油拌匀即成。

功效:增加人体微血管的抵抗力,防止微血管脆裂出血。

7、山楂猪肉干滋阴化食消积。 山楂100g,瘦猪肉500 g,香油、葱、姜、花椒、料酒、味精、白糖各适量。将猪肉剔去皮筋,切成长条,洗净备用。山楂去核、姜切片,葱切段。将50g山楂放锅内,加水约200ml,在火上烧沸,再放入猪肉,共煮至六成熟,捞出猪肉稍风干,再用香油、葱、姜、料酒、花椒等调料将肉条拌匀,腌制1小时,再晾干。将油放入锅内,以文火烧热,投入肉条炸至焦黄,即用漏勺捞起,沥去油。锅里留点余油,再置火上,投入50g山楂,略炸,再将肉干下锅反复翻炒,微火焙干,可起锅置于盘中。再淋些香油,撒上味精、白糖拌匀。

功效:补益脾胃,消积化滞。适用于脾虚所致的消化不良及高血压、高血脂等。

8、酸辣鸡血汤开胃促食欲。 鸡血(或鸭血)50g,豆腐50g,青蒜1根,盐、胡椒粉、香油、味精、醋、淀粉、料酒各适量。锅内放清水三碗,水开后放入切成了块的鸡血和豆腐丁,加入适量的醋、胡椒粉、味精、撒上青蒜花,关火起锅即成。

功效:酸辣、可刺激胃液分泌,引起食欲。此汤必须饭前服用,开胃进食。

9、拌辣白菜开胃解酒。 白菜、盐、辣椒、白糖、姜、醋、香油各适量。取白菜嫩心,切成宽0.5cm,长3cm左右的条,加上少许细盐腌渍,待菜心水分泌出后,用清水漂洗掉盐分,再用布挤出水分,放入盘内。取干辣椒1个,斜切成丝,姜1块也切成丝,均撒在白菜心上。取白糖100g、醋50 g、酱油少许,放入碗内搅拌后倒在白菜心上。锅内加香油少许烧热,放1个辣椒炸成老黄色,将油浇到白菜心上,盖上盖,使香辣味渗透到菜条内,拌匀装盘即成。

功效:下气开胃,促进食欲,助消化,解酒醉。

10、莴苣拌海蜇皮治产后无乳。 莴苣250g,海蜇皮200g,香油25g,精盐15g,葱2根,味精少许。莴苣去叶削皮,切丝,放入加盖碗中,水渍20分钟,挤干水分。海蜇皮泡入清水中,洗去泥沙,切成细丝。葱洗净,切成细花。将海蜇丝、莴苣丝拌在一起,加盐、味精调味。取锅,上火,加入香油、葱、煽炒香,浇在海蜇、莴苣碗内,用筷子拌匀即成。

功效:通脉下乳。用治妇女产后无乳,或乳水稀少。

11、每天早上,将两个鸡蛋打入碗内,加小磨香油一汤匙、蜂蜜一汤匙,搅匀,倒入开水加盖闷一会儿,空腹食用。

功效:润喉护嗓、协助气管炎、肺炎和鼻炎治疗。

12、香油调大蒜泥。将生鲜大蒜捣碎成泥,加入同等数量的香油及微量食醋调匀,佐饭食用。 功效:解毒、理肺。

13、"三高"病人怎样吃? 患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”病人平时应怎样选择食品?营养学专家指出,具体说来基本不含胆固醇的食物有玉米面、小米、糙米、豆腐、西瓜子、芝麻油、鸡蛋清等。

14、泡菜鸡肉沙拉配芝麻沙司:

配料:四人份量 鸡胸肉4块 鸡肉调料(盐和胡椒适量,白葡萄酒1大勺); 白菜泡菜(半成熟的泡菜)300克,黄瓜1/2支; 

芝麻沙司(芝麻两大勺、酱油1大勺、醋2大勺、白糖2大勺、花生奶油1大勺、香油1大勺、水1/2杯、适量盐); 饰菜(生菜4-5张,小西红柿3-4个);食用油适量 

①胸肉较厚处切一半,均匀地撒些盐,胡椒,白葡萄酒,并泡制10分钟左右。 

②泡制过的鸡肉在加热的平锅上油煎至双面焦黄,撕成粗条。 

③去除一半左右半熟的泡菜内的配料,切泡菜成4-5cm长条。黄瓜也切成同样的长度,并浸泡在凉水中,使其新鲜。 

④拌匀芝麻沙司的调料,用盐调味。 

⑤在泡菜条中放入1/3的芝麻沙司拌匀。 

⑥食用之前,在碟子上垫上一层生菜,并将准备好的泡菜、鸡肉、黄瓜,有顺序地摆放其上之后,撒上其余的芝麻沙司,搅拌就可以食用了。

15、椿芽黄鱼卷

 ①主料:香椿芽、黄鱼 

②配料:豆腐皮、火腿、面粉、鸡蛋 

③调料:盐、味精、糖、香油、胡椒粉、葱花、酸甜汁 

④制作:香椿洗净切成粒,黄鱼去皮骨切粒,火腿切片后用盐、胡椒粉、香油、葱花拌成馅。  将馅包在切成三角形的豆腐皮中,做成春卷状,用面粉制成的糊粘好。锅中烧热油,将包好的椿鱼卷炸成金黄色捞出。沾酸甜汁食用。 

⑤特点:色泽金黄,口感独特,酥脆香滑。

16、香油常见食用方法 

(1)凉拌菜:①拌黄瓜②拌莴苣  

(2)汤类菜: ①西红柿汤  ②三鲜汤 ③虾仁汤  ④拌芥茉鸡 ⑤鸡蛋汤 ⑥炝芹菜 ⑦炝藕片⑧馄饨汤⑨面条汤卤等 

(3)调拌馅:①包子馅 ②水铰馅 ③馄饨馅  ④火烧馅等 

(4)熟面食:蒸油卷、烙油饼等  

(5)熟肉制品:香肠、火腿等

(6)中医药品

 

 




主要经营:小磨香油 ; 芝麻酱
    本公司主要经营香油、芝麻酱等。从1980年开始生产以来,已有30多年的专业生产经验。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!
为客户提供有机天然的纯健康食品
为小磨香油的发展贡献自己的力量
提升发扬中国的传统工艺。 ...
内容声明:顺企网为第三方交易平台及互联网信息服务提供者,顺企网所展示的信息内容系由颜磊经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。顺企网提醒您购买前注意谨慎核实,如您对信息有任何疑问的,请在购买前通过电话与商家沟通确认顺企网存在海量企业商铺和供求信息,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向顺企网举报并提供有效线索。
您可能喜欢
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业注册和来自工商局网站, 本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 互联网药品信息服务资格证:(粤)-经营性-2016-0009 / 粤公网安备 44030702000007号
© 11467.com 顺企网版权所有 发布批发采购信息、查询企业黄页,上顺企网