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莲子银茸羹

更新时间:2011-11-16 22:59:00 信息编号:97886
莲子银茸羹
供应商:
湘潭县盛发湘莲贸易有限公司 商铺
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所在地
湘潭县排头乡南桥村新屋村民组
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联系人
彭知
手机号
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银耳莲子羹

原料:莲子、白木耳、冰糖、枸杞。

做法:

1、莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了。白木耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净;

2、沙锅中倒入大半锅,倒入白木耳,和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时;

3、加入冰糖60如何挑选软糯的银耳?

1、在大型超市购买正规品牌,并在包装上找到“软糯”字样;

2、提前浸泡3小时,大火烧开,小火熬制1小时左右;

3、好的银耳是淡黄色的,煮好的汤是粘稠的吃起来不是脆的经过人工加工的银耳是白色的,闻起来有一股刺鼻的味道,是用硫磺熏的,煮好的汤是清汤的不粘稠,银耳吃起来是脆的。品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。银耳若有霉味,说明已经受潮,发霉变质。

克,枸杞10几颗,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可。




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主要经营:湘莲;开边红莲;钻芯红莲;钻芯磨白莲;开边白莲;钻芯白莲;手工白莲;壳莲;干荷叶;精选莲芯;塑胶制品;五金;圆粒湘莲

盛发湘莲商贸有限公司是利用湖南湘潭花石湘莲大市场湘莲的资源优势与东莞胜和五金塑胶的资金优势联合成立的湘莲商贸企业.盛发湘莲莲业加工厂首创于1995年.2011年公司正式挂牌,是一个集湘莲加工、贸易于一体的知名民营企业。公司地处湘潭县花石镇,湘潭县是闻名全国的“湘莲之乡”,花石镇则是我国最大的湘莲集散地,公司具有明显的区位优势。我们的经营理念是诚信为本,薄利多销,互利双赢,长期合作。我们正不遗余力地为客户提供优质的产品和满意的服务.在全体员工的共同努力下,近年来进入了高速发展的轨 ...

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