有人问说：干红葡萄酒的酒精度数越高，品质越好吗？今天贵族酒庄小编就统一回答一下，答案纯属小编自己的理解，若有不当之处，也请各位大师给小编留言指正，小编在此谢过大家了！
“干红葡萄酒的酒精度越高，品质就越好吗？”这个问题小编给出的答案是“no”。如果这个问题换成“品质越好的葡萄酒，酒精度数越高吗？”那小编的答案肯定是“yes”。
为什么呢？其实在一定程度上两者是有关系的。对于干红来说，因为存糖量不到4g/l，所以多数的糖份已经转化成酒精。在正规工艺下酿造过程不允许人工添加糖，所以全靠葡萄本身的糖转化酒精，那么酒精度越高要求使用葡萄的含糖量越高。
也就是说，在某一个地区，尤其是旧世界，如果酒精度相对比较高，说明该酿酒葡萄含糖量比较高，葡萄的成熟度比较好，酒的成熟度也就比较好，所以酿出的葡萄酒自然品质会很好。但是对于新世界，尤其是相对比较炎热的产地，就不一定了，过高的酒精度也可能是糖度积累过快，芳香物质积累不足，导致酒质粗糙，不平衡。
所以说高品质的葡萄酒自然只会选用高品质的葡萄，那度数肯定低不了。但是酒精度越高，品质越好，就不那么绝对了，新世界有些较炎热的产地酿出的葡萄酒就是个例子。