营养保健品的新领域——植物细胞培养技术

若干年后,我们还能不能吃到中药？

    中医中药是我们的国宝,其足迹几乎和中华民族的历史一样久远，但今天，支撑中医这棵人类智慧巨树的根——药用植物资源却面临着前所未有的危机，世界上濒临灭绝的植物有2万-2.5万种，每天至少有一种植物从地球上消失；有识之士不禁发出浩叹——如此下去，不知我们的后代还能不能吃到中药!

    好消息是，一项革命性的植物细胞培养技术填补了这一空白，它从根本上解决了在自然资源日益枯竭的今天资源的可持续供应问题。植物细胞培养技术，是在无菌条件下，将离体的植物细胞接种在培养基上，通过控制植物生长环境和条件，进行规模化培养，使其细胞大量增殖，同时进行上千次的细胞筛选，获得功效成分含量高的精华细胞系的一种技术。

    2011年12月，经国家发展与改革委员会批复，大连普瑞康生物联合中国中医科学院中药资源中心、北京同仁堂健康药业股份有限公司共同组建珍稀濒危药用植物国家地方联合工程研究中心（简称“工程中心”）。以珍稀濒危药用植物种质保存、细胞培养、细胞原料应用开发为研究重心，搭建现代生物技术研发平台，运用植物种质复合保存技术、多样化细胞培养技术、深度细胞原料转化技术等对我国珍稀濒危药用植物进行创新性的研究与开发。

植物细胞培养技术，传统中医药的颠覆者

    细胞培养技术具有多种优势，包括：

    （1）不受地区、季节、土壤及有害生物的影响，是解决资源问题的有效途径。

    （2）不需要栽培，没有农药残留，不受大气污、水污染和重金属污染的影响。

    （3）不需要提取，不会引入有机溶剂。

    （4）一种利用植物本来力量的安全技术，通过细胞筛选，取其精华去其糟粕，去除药材自身的毒性成分，获得更高含量的植物次生代谢产物（功效成分），效果更精准。

    （5）严格控制培养条件，良好的生存环境和充足的营养素，保证了植物体细胞的稳定品质。

    （6）不间断的种子复壮（活体种质库、液氮保存库、重复筛选），确保物种不退化。

    （7）培养周期短，可短时间大量繁殖，一方面可以快速繁殖新品种，另一方面可以快速繁殖濒危品种，拯救濒危植物。

应用实例

    “天山雪莲，人间艳艳，疗伤健身，花中之仙”

                             ——金庸

    天山雪莲是九大仙草之一，主要生长在高寒缺氧，强紫外线照射，生态环境极其恶劣的天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁上，其主要功效为：

    补肾活血，强筋骨，营养神经，调节异常体液。

    用于风湿性关节炎，关节疼痛，肺寒咳嗽，

    心血管疾病、肾与小腹冷痛，白带过多等。

    天山雪莲由于其独特的药用价值和经济价值长期以来被过度采挖，目前天山雪莲已处于濒危状态，被列为国家二级保护植物，明令禁止采挖野生雪莲并禁止以野生雪莲及其产品为原料生产保健食品。

    大连普瑞康自成立以来一直致力于植物细胞大规模培养的生产工艺、技术及设备装置、软件控制开发研究，雪莲培养物是以天山雪莲为种源，采用细胞培养技术获得的高新技术产品，大连普瑞康是全球唯一采用植物细胞技术用于室内雪莲培养的高科技生物企业。2010年，由普瑞康申报的雪莲培养物被卫生部批准为新资源食品，取得合法生产资质，实现工业化生产。

    雪莲培养物-天山雪莲细胞精华，2010年获卫生部批准为新资源食品，现已被广泛用于医药、食品、保健品以及日化等产品中。2015年大连普瑞康申报的首款雪莲培养物保健食品雪莲培养物红景天胶囊获批。