要在kuaishou小店开通保健品类目，您需要完成以下步骤：
1. 注册并登录kuaishou小店商家账hao：首先，您需要在kuaishou小店平台注册一个商家账hao，并完成登录。
2. 进行实名认证：在注册并登录后，您需要进行实名认证。按照平台要求，提供相关材料进行认证，包括身份证、营业执照等。
3. 选择保健品类目：在完成实名认证后，您可以进入kuaishou小店的后台管理系统，选择保健品类目进行开通。根据平台的分类选择相应的保健品类目。
4. 提交申请并等待审核：填写相关信息并提交申请后，您需要等待kuaishou小店平台的审核。通常情况下，审核需要一定的时间，请耐心等待。
5. 完善商品信息：在保健品类目开通后，您可以开始上架售卖保健食品。确保您提供的商品信息准确、详细，并按照平台要求填写商品标题、描述、价格等信息。
6. 图片上传与编辑：为了吸引用户的注意力，您需要上传高质量的商品图片，并进行适当的编辑和调整。确保图片清晰、美观，并符合kuaishou小店平台的规定。
7. 设置运费和售后政策：在上架商品时，您需要设置运费模板和售后政策，确保用户购买时能够清楚了解到相关信息。
8. 推广与营销：为了提高销量和流量，您可以采取一些推广和营销策略，例如利用kuaishou平台内的直播、短视频等功能进行产品展示和宣传。
总结起来，开通kuaishou小店保健品类目并上架售卖保健食品需要完成实名认证、选择类目、提交申请、完善商品信息、上传图片、设置运费和售后政策，并进行相关的推广与营销。希望以上建议对您有所帮助，祝您在kuaishou小店的经营中取得成功！