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烤炉烤架如何选?

更新时间:2014-02-28 10:26:28 信息编号:123183
烤炉烤架如何选?
供应商:
江门市蓬江区杜阮万胜食品机械厂 商铺
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广东省江门市蓬江区杜阮松园东三工业区1-2号
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主管
廖小姐
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 烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用。若是家用,连灶带烤盘或单独烤盘,在商场中都可以买到。值得注意的是,如果单独购买烤盘,要注意与家中炉灶尺寸相符,否则会导热不均。
   网架炭火烤肉准备起来,稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,许多商场还推出了野营烧烤灶具,虽然价格稍贵,但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

    wye-890烤串炉是全不锈钢制造外壳、减速电机组合体,采用先进技术设计而成的。具有款式新颖、操作方便等特点。
一、一般性能
1、温度控制:采用四组发热管分两段控制,配备两个德国额ego能量调节器,
2、可点动旋转控制:采用点动开关在挂上与取下肉串时,方便快捷。


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主要经营:食品生产设备,食品烘焙设备,食品包装设备

      江门市万胜食品机械厂是一家专业从事食品生产设备,食品烘焙设备,食品包装设备等一系列成套机械设备设计,开发,制造为一体的民营企业,坐落于美丽的侨乡——广东省江门市,交通便利,环境优美。多年来,我们在大力提高产品质量的同时,还注重新产品的开发。凭借自身所具备的丰富的专业设计经验,先进的制造工艺以及大批专业的技术人员,及大型展会的宣传,使公司知名度不断提高。主要产品:全自动蛋卷机,熊仔饼注芯机,旋转烤炉,自动成型酥角机,不锈钢油炸锅,夹心粉印饼机(杏仁饼机),半/自动粘盒机,盒罐封口机及其食品相关设备等。今后,我们将会不断开拓,创新 ...

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