关乎公共饮水安全的开水器行业，如今再次引发市场和用户的关注，却是因为频频出现的产品质量不合格新闻。
乱象背后，行业前景堪忧
日前，广东省质监局2017年3-6月组织开展了工业和商用电热食品加工设备省级监督抽查，共抽检样品40批次，发现不合格产品19批次，不合格产品发现率为47.5%。19批次不合格产品中开水器产品不合格率名列前茅。
其实这已经不是开水器行业一个区域和一个地方的问题。近年来，随着饮水设备借助国家公共饮水安全的政策快速引爆市场，并谋求从城市到农村的突破，其产品质量问题就一直相伴左右。对于开水器行业来说，抽检不合格基本上已是“定律”：“年年国抽、省抽，年年出现大量不合格品牌”。2017年，上海市工业和商用电热食品加工设备质量专项监督抽查结果，共计抽查产品12批次，经检验，不合格4批次，其中两批次为开水器产品。更为严重的是，由于缺乏有效监管，很多品牌已经连续多年抽检不合格，却还在市场上横行，甚至是换个品牌继续欺骗消费者。
在所有这些市场乱象的背后，很多人说主要还是行业缺乏标准，企业投机所致。这只说对了一半：过去，由于行业的进入门槛低，强制标准缺失，让大量的投机者、圈钱者有机可乘，不少本地作坊型企业大行其道，没有技术研发、没有质量监控、没有生产管理，甚至有些企业连国标文件是什么都不清楚就开始生产。而且，市场行情越差、生意越不好，企业越在产品质量上“偷工减料”，钻空子捡漏子，典型的吃着这一行业的饭，却砸着这个行业的锅。
质量为王，引领转型升级
层出不穷的产品质量事故，已经成为横在开水器企业甚至整个开水器行业升级转型的拦路虎。开水器行业转型升级之路到底该如何走出困境？作为企业改革的先行者，青岛吉之美已走出了一条属于自己的质量变革之路。
青岛吉之美商用设备有限公司作为开水器行业的知名品牌，一直秉承着“穷则独善其身，达则兼济天下”的企业理念。在早期开水器市场，吉之美就坚持着“精细化，零缺陷，不制造，不接受，不转出不良品"的质量观，把一切行为准则统一到确保产品质量上来。为此，吉之美建立了比国家标准更为严格的产品内部质量控制标准，创造了整套开水器生产科学监控评价体系，形成了从原料到产品一整套都处于受控状态，打造出从开水器立项到合同评审、设计、原料采购、生产制造等多个环节全程化质量管理，从而在产品质量可控标准体系上达到了与国际标准接轨的水平。凭借着质量过硬的产品，彻底奠定了吉之美在开水器行业的品牌地位。
作为国家标准和行业标准的起草和修订单位，吉之美不仅关注自身产品质量，也引领了开水器行业质量标准的完善。在行业内对开水器产品寿命试验缺乏相关认识时，吉之美提出了“模拟产品真实环境测试”的理念，将吉之美开水器产品使用寿命提升至8年，彻底颠覆行业认知，带动全行业为用户提供安全、可靠、耐用的开水器产品。未来，随着质量4.0时代的来临，吉之美必将站在新的制高点，以大格局、大视野继续引领开水器行业转型发展。