益生元、益生菌你分的清吗? 别看它们只差一个字哦,分工可是截然不同的,我们一起来了解一下。
益生菌:
益生菌是一类对人体有帮助的微生物,能助力维护人体消化系统的健康。
益生菌的主要职能:
1 | 促进人体肠道内好细菌和坏细菌之间的微生态平衡 |
2 | 抑制引起病症的有害细菌 |
3 | 有利于治疗某些原因引发的腹泻等 像双歧杆菌、乳酸杆菌等菌种,都是我们比较熟悉的益生菌种类。 |
日常生活中,人们可以从酸奶、母乳、奶粉等食物中get到它,或者服用更安全高效的灭活益生菌。
益生元:
益生元主要是一类不易消化的食物成分,以自己独特的方式守护人体的肠道健康。
益生元的主要职能:
1 | 选择性地刺激和促进一种或多种有益菌的生长 |
2 | 调节肠道菌群、促进肠道蠕动 |
3 | 增强胃肠道屏障等 说的通俗点,如果我们把益生菌比作是前方打仗的“战士”,那益生元就是后方支援益生菌的“粮草”了。 |
益生元通常以低聚糖的形式存在,如低聚果糖FOS、低聚半乳糖GOS、聚葡萄糖PDX等就是比较常见的益生元种类啦。 日常生活中,低聚糖可以自然存在,像母乳、谷物等高纤维的食物中就含有天然的益生元。同时,益生元也可以作为膳食补充剂添加在饮料、食物和配方奶粉中。
益生菌是肠道的有益菌群,益生元主要是益生菌的食物,服用益生元以后,对益生菌来说有很多好处,可以促进益生菌的生长,更好的调控肠道菌群,益生菌和益生元联合服用可以起到事半功倍的效果。
“灭活”就是采用物理或化学的方法将微生物的活细胞,或者活体(如病毒)杀死,使其不再具有生命力,如生长、发育与繁殖的过程。灭活技术是目前最有效、最安全、最易存、最可行、最值得推广的新型技术。
通过灭活技术将益生菌本身的DNA杀死,去除其细胞内毒,使其不再具有生长、繁殖功能,同时有效保留其完整菌壳和抗原,通过黏膜占位效应来激活自身的抗体,达到免疫激活功能,更高效更安全。因人而益是灭活益生菌和益生元最佳比例调配而成的固体饮料,有助呵护肠胃健康,增强免疫力!