技新制冷:板栗保鲜冷库贮藏的注意事项!

更新时间:2019-05-15 17:00:04 信息编号:489882
技新制冷:板栗保鲜冷库贮藏的注意事项!
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相信大家应该对板栗都非常熟悉吧?喜欢吃板栗的人是非常多的,而吃板栗也是有着很多好处的,可以缓解情绪、提高免疫力、益气健脾、抗衰老、消除水肿等功效。板栗一种好的食品,当然好的东西也要有着好的贮藏方式。下面,就让技新制冷为大家分享——板栗保鲜冷库贮藏过程中的一些注意事项!

1.由于板栗的品种较多,相信大家在选择板栗时会选用耐贮藏的品种,而一般中、晚熟的品种更适于贮藏,可以放在板栗保鲜冷库进行保鲜贮藏,但不可以放在冷冻室。因为板栗属于顽拗性种子,不耐低温。

2.板栗在板栗保鲜冷库贮藏的条件:板栗具体表现怕热,怕干,怕水,怕冻。此外,板栗果实常常带着虫卵,易生虫。所以最合适的贮藏条件:相对湿度为90%左右,气体成分中含10%的二氧化碳和3%的氧为好;贮藏环境温度为:1~14℃(最低不能低于一3℃,温度过高会导致发霉变质,温度过低则会造成冷害)。

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3 .板栗入板栗保鲜冷库前的处理方法:

①刚采收的板栗温度高、水分多、呼吸强度大,切记不可大量集中堆积,以避免引起发热而腐烂;应放置地势较高、通风、阴凉的地方;

②将栗苞中的栗子取出,进行挑选(挑出不良的扔掉);接下来就是将栗子进行杀虫;

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③将栗子漂洗或者水选,清除杂质污秽和病虫粒、风干粒、小粒等。最后便是将板栗贮运进入板栗保鲜冷库贮藏,定期检查冷库温度;

以上就是技新制冷对板栗保鲜冷库中贮藏板栗的一些分享,希望此分享能对喜爱板栗的朋友带来帮助!更多分享——关注技新制冷!

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