在涂料、塑料等钛白粉的大宗应用领域，人们对钛白粉的了解与接触较为频繁，印象也会比较深刻。而在食品、药品等可食用品领域，钛白粉的应用量目前比较小，很多人对钛白粉在这些特殊领域所发挥的性能与作用往往比较模糊。于是，食品级钛白粉这个概念对很多而言还不是太熟悉。不过随着食品工业的发展，人们对食品的品质要求越来越高，食品级钛白粉的独特性能刚好食品、药品等行业领域有了用武之地，并且重要性愈来愈凸显。
食品级二氧化钛白色素广泛应用于胶囊、片剂、糖果、冷冻食品、膨化食品、牙膏、彩妆等产品。这主要是因为经超微化处理的锐钛型产品具有超纯度和不可质疑的高安全性能，而且还具有遮光度极高、分散性极好等特性以及最佳的白度效果，目前，国内已有多家食品级二氧化钛产品符合欧洲、美国药典标准，如上海江沪钛白化工制品有限公司就是比较具有代表性的一家食品级钛白粉生产企业。
上海江沪钛白化工制品有限公司是一个集产，供，销为一体，拥有20余年历史的大型化工企业，主要从事以钛白为主要品种的粉体化工原料生产和销售等业务，在同行享有相当高的知名度，该公司也是唯一一家经上海市人民政府批准的钛白粉深加工大型化工企业，其中在食品级二氧化钛方面是中国目前最有实力一家生产企业。如今该公司的食品级(医药技术指标相等)二氧化钛技术指标已超过了中国药典标准,接近于美国药典标准，并且获得了s90012000认证、haccp认证以及出口卫生登记证书。江沪钛白在金属用钛白粉与色母粒用钛白粉的研发方面也颇有建树，不过更让业界称道的还是开发了高品质的食品级，医药级，面粉级钛白粉并且大量地向欧盟和美国等世界各国出口。
随着“江沪”等国产食品级钛白粉品质的进一步提高，在国内钛白市场的占用份额也将越来越大。在现今食品工业持续发展的经济良机之下，以“江沪”牌为代表的国产食品级钛白粉拥有了很大的发展空间，只要坚持自主创新与技术进步，相信这些国内的食品级钛白粉生产企业不仅会在国内市场迅速发展壮大，还将以高品质、高档次的形象走向国际市场。
白色素（二氧化钛）
一、主要标准及特性 网 络 实 名： 白色素、二氧化钛 产 品 状 态：本产品是无毒、无味、白色粉末状， 产品主要特点：不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱，性能稳定，对食品有增白作用，对紫外钱起屏蔽作用。 应用范围 ： 凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等
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二、质量指标
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