清真认证用在哪些方面?有啥要求?如何办理?
清真认证,也称为Halal认证,是指符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂的认证。
清真认证的要求
食品原料:必须来自符合清真屠宰标准的动物。
生产过程:生产过程中必须避免非清真的污染,设备和场地需要专用。
包装和运输:在包装和运输过程中也需要避免非清真的污染。
清真认证的办理流程
1.准备阶段:了解清真认证的相关要求、标准和流程,选择合适的认证机构。
2.申请阶段:提交申请表和所需材料,如营业执照、生产许可证等。
3.审核阶段:认证机构进行文件审核和现场考察。
4.样品检测:可能需要提供产品样品进行检测。
5.认证决策与发证:审核通过后,颁发清真认证证书。
6.证书续证:证书通常有效期为1-3年,需定期复审