厨具清洗消毒维保服务企业资质证书
怎么办理?
1.准备相关材料，如营业执照、资质申请表等
2.填写申请表格，包括企业基本信息、产品相关信息等
3.缴纳证书费用，费用通常根据证书的种类和数是而定
4.提交申请材料，可以选择邮客或在线提交，
5.等待审核，申核周期通常为3-5个工作日
6.核发证书，证书将通过邮寄方式客送到您指定的地址。
厨具清洗消毒维保服务主要包括以下几个方面：
清洗消毒方法：
手工清洗：刮掉餐用具表面的食物残渣和污垢，使用洗涤剂洗净表面，然后用清水冲洗干净。
洗碗机清洗：按照设备使用说明进行操作，通常控制水温在85℃以上，冲洗消毒40秒以上。
物理消毒：包括蒸汽、煮沸、红外线等方法。煮沸和蒸汽消毒需保持100℃10分钟以上，红外线消毒控制温度120℃以上10分钟以上。
化学消毒：使用含有效氯250mg/L的消毒液浸泡5分钟以上，然后用清水冲洗干净。
维保服务内容：
设备维护保养：定期对厨房设备进行保养和维护，确保设备处于良好状态。例如，定期清洗油烟机、排油烟机等设施，保持其透气性和清洁度。
地面和墙面清洁：使用消毒液喷洒并擦拭地面和墙面，保持其干净整洁。
专用设备保养：如消毒柜、消毒锅等设备需定期检查和保养，确保其正常运转。
服务流程和标准：
清洗流程：刮掉食物残渣→使用洗涤剂洗净→用清水冲洗→高温消毒→存放于保洁柜中。
消毒流程：物理或化学消毒方法按照规定的时间和温度进行操作，确保消毒效果。
记录和标识：已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标识。消毒过的餐具应存放在专用的保洁柜内，做好防蝇防尘