| 高妻葡萄的特性和栽培技术 | |
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东海县葡萄协会 13851248600
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| 高妻葡萄由日本长野县的山越幸男氏用先锋×森田尼杂交育成，1992年经日本农林水产省注册，为欧美杂交种，四倍体。该品种表现适应性强、结果早、丰产、抗病，综合性状良好，现将其主要特征特性及其优质丰产栽培技术介绍如下： （ 一）主要特征特性 一是果穗果粒大。高妻葡萄属大穗大粒型，果穗大而紧凑，圆锥型，平均穗重600克；果粒大而饱满，平均粒重15克。二是着色特别好。果实充分成熟后紫黑色至黑色。三是品质好。甜度高，可溶性固形物含量为17%～19%，含酸量低，风味甜美爽口，具果肉较硬，有较浓的草莓味。四是丰产性好。它长势较强，始果期早，结实性强，坐果率高，裂果少，不易脱粒，耐贮运。五是抗病性强。此外，高妻的新梢粗壮、挺拔、副梢弱，夏季管理简便省工，中、短梢修剪均能丰产，是南方高温多雨地区理想的种植品种。该品种皮肉难分离。 （二）优质丰产栽培技术 （1）苗木栽植 高温多雨地区、干旱少雨的山区以及涝洼、盐碱和葡萄重茬地块，应选用以s04和华佳 8号等专用砧木的嫁接苗建园，以增强抗逆能力，达到丰产稳产、优质高效和长盛不衰的目的。据试验表明：华佳8号嫁接高妻，表现长势旺，副梢生长量大，树体一年便可形成，第二年株产达7.5千克，最高株产可达15千克，比巨峰平均每株6千克增加1.5千克。栽植行株距2.8米×1～1.3米，亩栽200～250株，采用双十字“v”型架南北向栽植。栽植期以春植为宜，从2月气温回升至当地已挂果葡萄萌芽前半个月均可栽植。栽植时挖浅穴浅栽，根系向四周分布，做到扦插苗根颈露出畦面，嫁接苗露出5～10厘米，轻轻踏实后浇薄粪水。 （2）肥水管理 该品种耐肥性强，需要大肥大水，尤其是进入丰产期后，大肥大水是丰产优质最根本的条件，一般基肥每亩施土杂肥应不少于3000千克，饼肥300千克或干鸡粪1000千克，高效硫酸钾复合肥50千克；追肥，坐果后每亩追施30千克尿素，果实膨大后期追施50千克硫酸钾复合肥和15千克硫酸钾肥；开花前后叶面各喷一次绿芬威3号或4号，果实膨大期至着色期喷2次磷酸二氢钾，可有效地增强果实的甜度。正常年份，萌芽前需浇一次透水以利发芽快而整齐。若每亩随水浇施惠丰满液肥1～1.5千克，对疏松土壤和强树优果有明显效果。开化前要浇一次小水以利开花授粉，减少无籽果。花期严禁大量灌水，坐果后每隔7～10天浇一次中水，保持土壤湿润，以利果实迅速膨大。着色成熟期忌浇水，遇到大雨应及时排除积水，以加快果实着色，增加含糖量。 （3）控制产量 该品种双花序多，花序大，坐果率高，极易出现因负载量大而使成熟推迟、品质下降的情况。因此，用自根苗和巨峰砧嫁接苗栽培的，每亩产量必须控制在1500千克左右，用s04、华佳8号等专用砧嫁接苗栽培，每亩可控制在2000千克以内。架面上结果新梢的间距20厘米左右，若用膨大剂处理果穗，为防止后期果粒过实过挤，必须采取控穗控产和疏果技术，做到一蔓一穗，每亩定穗3000～3500串，使穗重保持在500～700克。着果后认真疏果，摘除小粒果、无核果、畸形果、过密果。下部新梢和细弱新梢坚决不留果，作为营养枝和更新枝培养，疏除过密枝。开花前3～5天花序以上留5片叶摘心，同时对过大的花序摘除副穗及2～3个分枝，掐去1/5左右的穗尖。除顶端副梢外其余副梢全部抹除。严格控制副梢生长，使穗、叶比例达1∶15左右，有利营养集中供应果实。果实采收后，上面的副梢再适当长放，增强树势，为翌年的丰产打好基础。 （4）设施栽培 由于南方春季雨水多、湿度大、病虫害不易控制，故南方种植高妻应提倡避雨设施栽培或大棚促成栽培。试验表明，促成栽培可使高妻鲜果提早上市15～18天。避雨和促成栽培的技术要点是：①适期盖膜、揭膜。避雨栽培，若前期有把握防好黑痘病的，花前为盖膜适期；没有把握的，应提前至萌芽时盖膜。促成栽培可在2月上旬盖膜，5月揭除围膜，连栋棚稍揭开顶膜，葡萄成熟采摘后揭除顶膜。②调控温、湿度。盖膜后至3月上旬为萌芽期，以增温保湿为主，晴热天中午棚内温度达30℃以上时，适当开棚通风降温，在施催芽肥时结合沟灌，或畦面泼浇，保持畦土湿润和棚内高湿度；萌芽后至开花、坐果期，按棚内最高温度不超过30℃原则进行调控，畦面铺黑色、银灰色双色反光膜，畦土保持湿润为主。③促芽早发。萌芽前20～30天用15%浓度的石灰氮（即对水5～7倍）或氰氨液1%～2%浓度（即对水30倍）涂冬芽，可以提高萌芽率，促使萌芽整齐。但结果母枝顶端1～2个冬芽不涂，老枝蔓冬芽和新种葡萄苗不宜涂。涂冬芽可用小刷子或毛笔，边涂边搅拌水液，将黑色沉淀物一起涂在结果枝冬芽上，当天配液当天涂。 （5）果实套袋 该品种具有在光照不足的条件下也容易着色的突出优点，故特别适合套袋栽培。套袋后不仅可以提高果穗外观品质，还能使果粒增重。成熟后不必去袋，可避免鸟害、蜂害、鼠害等为害。纸袋的选择，以科研单位和正规厂家生产的葡萄专用色蜡纸袋为好，要选较大型号的，以防果穗后期膨大撑破。套袋时间在果粒在小花生米大小时进行，套袋前喷施或浸蘸一遍大生或甲基托布津农药后立即进行。果实开始着色时，摘除果穗周围失去功能的老叶，使阳光直照果袋，加快着色。 （6）病虫害防治 主要病害有黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病、霜霉病等，虫害有透翅蛾、天牛、金龟子、蚜虫等。病虫害防治采取“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，杀灭病原菌为重点，采取冬季认真清园、绒球期铲除病原菌、结果后适时套袋，与生长期对症喷药相结合的综合防治措施。药剂选用如大生、科博、杜邦福星、速克灵、甲霜灵、施宝功、托布津、锐劲特、杀灭菊酯、蚜虱净等无公害农药，并做到交替使用和合理混用。 |
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高妻葡萄栽培技术
更新时间：2009-11-20 09:00:00 信息编号：103882详细
主要经营：农资;农药;化肥;葡萄;草莓;果品;果树苗;大规格果树苗
闫东为江苏东海县葡萄协会的会长,2004年闫东被中国科协评为全国百强协会先进个人,2005年由闫东本人选送的美人指葡萄被江苏省农林厅评为金奖,同年又成为江苏省葡萄协会选为常务理事,2006年被选为为中国果品流通协会理事,同年闫东在人民大会堂出席中国农经产业发展高层论坛作为特邀佳宾,同时选送的果品被评为2006消费者最信赖农产品品牌称号,2007年闫东接受中央电视台新闻频道及商务部新农村商网联合采访.主营农资,果品,种苗,为客户提供栽培、病虫防治、果品销售等一条龙信息技术服务，凭借三万亩果品基地优势,使我们能做得更好,借助会员众多,货源充足优势,我们的品牌越做越好,欢迎 ...
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