近日我合作社通过电话与广东某餐饮集团负责人沟通。客户实地到天祝来考察。对我们雪域高原的牦牛非常的认可。根据客户的要求这次收购的牦牛都为二三岁的牦牛。一般二三岁的牦牛还没有成年，正是养殖的阶段。在我们本地都是在四岁以上才屠宰。客户要二三岁的牦牛主要是南方的消费习惯，牦牛肉必需嫩而细。听客户说那边过吃牦牛肉都是带皮的。过去屠宰以后不剥皮，而是放在开水锅中把毛退去就可以食用了。这次收的牦牛在广州放一部分后，剩下的将渡船拉到海口。
这个是我们收回来的牦牛犊：
经过一个小时牛全部装到车上了：
装好车最重要的一项工作就是开检疫证，打耳标：
一切都准备好了，愿一切一顺到底：
雄伟的马牙雪山捧起洁白的哈达，秀美的抓喜秀龙草原敞开绿色的胸怀。天祝二十三万各族儿女喜迎八方宾客光临白牦牛的故乡——天祝 13893573019