市场支持

符合当今市场需求的解决方案不仅意味着提供高产品质量，更需要创新、发展以满足客户的需求。新型食品饮料产品的研发为人类的健康、生活的便捷以及全面协调的生活状态提供了支持。

通过将技术经验与创新相结合，应用中心的食品科学专家为食品制造商提供具有极大价值的易制作、安全、营养均衡的产品。

我们自己的经验与市场理解力不断提高，保证了我们领先于市场的发展。因此，我们能够提供立足现在着眼未来的解决方案。我们的专业知识与技能使我们能够研发出品种丰富的产品，并在以下领域中得到了广泛认可：

lecithins和磷脂
　　我们是专家,在提取、净化lecithins和磷脂,在缝纫他们为精确的要求在个人护理应用。嘉吉公司的所有的lecithins源于精挑细选的大豆和鸡蛋的起源。通过我们的独家接触到卵磷脂原料来源我们有更多的选项来开发独特的方案,为我们的客户。lecithins和磷脂从自然资源中。
　　我们擅长改善lecithins和磷脂在过去的几年里获得通过广泛的流程、技术和行业导致专业产品发展的能力,使我们独特的应用优化为特定的客户。
　　拥有先进的生产设施在德国、荷兰和美国我们能确保一种快速、灵活的回应客户的要求在世界各地。
　　嘉吉公司的lecithins符合规格的usp /纳滤、测试时,相应的解决方法。
　　品牌
　　topcithin™范围-流体卵磷脂
　　emulfluid™e -津液的水解卵磷脂
　　epikuron™135 f -津液的磷脂酰胆碱丰富卵磷脂
　　ovothin™120 -蛋黄萃取精华
　　epikuron™100 p - deoiled卵磷脂
　　emultop™- deoiled水解卵磷脂
　　epikuron™100 h氢化卵磷脂
　　epikuron™200承宪-氢化磷脂酰胆碱丰富卵磷脂
　　epikuron™145 v / epikuron™170 / epikuron™200 / ovothin™160 - deoiled磷脂酰胆碱丰富卵磷脂
　　应用
　　lecithins可以用在几乎所有的不同的产品在个人护理,因为它们是高品质的产品和有多种不同的性质。
　　皮肤护理-乳膏和乳液。lecithins馏分和磷脂由皮肤耐受性良好,或者没有乳化剂或更少的乳化剂是必要的
　　护发- lecithins和磷脂给一个愉快、不油腻感觉和不可思议的表面的光泽度
　　浴和身体关心,肥皂。lecithins和磷脂扭转烘干效果的肥皂和损伤效应的积极表面活性剂在皮肤上
　　彩妆- lecithins提供一个甚至分散re-crystallization颜料和延迟的脂肪载体
　　功能
　　乳化剂
　　分散剂
　　保湿
　　肌肤感受
　　约束力
　　有力
　　refatting代理
　　形成水膜
　　重组
　　补水
　　舒缓
　　润湿剂
　　粘连剂
　　稳定剂
　　脂肪结晶抑制剂
　　头发光泽
　　增稠剂
　　liposome-former
　　封装
　　拥有迷人的能力磷脂形成,自然、细胞的脂质体给药系统用来封装帮助去把活性成分,直接向皮肤细胞。
　　化学
　　磷脂lecithins的有效成分。磷脂的基本结构如下图与区别极性和无极分子地区,古典结构的surface-active物质。
　　
　　磷脂大大不同类型的极地头集团(见图2)以及长度和饱和电平的脂肪酸链与c1 -和c2 -位置。
　　主要磷脂
　　
　　显示不同磷脂,但很明显的个人功能,通过不同的控制/修改磷脂模式,各种各样的产品起源。