我国有关大专院校和科研单位自1983年开始到现在先后从国外引进了100多个蓝莓品种。品种涉及兔眼、高丛和矮丛三大品种群。由于目前我国蓝莓处于种植户自发发展阶段,对蓝莓品种缺少权威论证。存在品种繁杂,良莠不齐,令种植户眼花缭乱,无所适从。特别是我国南方(长江以南)蓝莓相对于北方发展较晚,缺少系统的论证,在蓝莓种植中存在很多误区,特别是在品种选择上给种植户带来巨大的经济损失。如“南方适合种植兔眼蓝莓和南高丛蓝莓”,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓目前引进我国的品种各有几十个。从理论上是这样,但实际上并不是所有的兔眼蓝莓和南高丛蓝莓品种都适合南方种植。如果盲目引种会因不适应当地的气候、土壤条件出现大量死亡而造成重大损失。
有很多种植基地种植蓝莓3-4年,由于长势不好,或出现大量的死苗而没有经济产量。或由于选择的品种风味差,成熟期晚,在市场上卖不起价格,甚至有些品种鲜果(冻果)连加工厂都不收购而不得不更换品种。因此我国南方(长江以南)种植蓝莓,选择适栽的蓝莓品种是种植成功的关键。品种选择时,要考虑南方的土壤气候条件、品种特性、生产目的以及对市场前景进行综合分析。特别是南方夏季高温高湿的气候是种植蓝莓的主要限制因子。具体选择方法如下:
一、品种适应性。
种植蓝莓首先要考虑对南方高温高湿气候环境的适应性。蓝莓为须根灌木,无主根。南方梅雨季节连续降雨,土壤水分达饱和状态甚至有积水,蓝莓根系易缺氧造成沤根、烂根。高温干旱季节气温连续超过35度则会由于光合作用停止呼吸作用加强,须根容易失水不可恢复而造成死苗。南方蓝莓种植往往出现幼苗期长势不好,有的虽然长势还好,但到盛产期出现大量成年树死亡即为品种不适应造成的。因此,选择品种时要到相似气候条件的种植基地仔细考察相应品种的生长情况和抗逆性表现。
二、鲜果品质
目前,蓝莓在我国还是以鲜果作为高档果品(礼品)提供市场消费,现阶段种植蓝莓是以鲜果销售为主,因此作为鲜果提供人们消费的蓝莓首先应考虑果实的风味。蓝莓的甜度和酸度以及果实水分含量决定蓝莓的风味。在鲜果市场上,消费者多喜欢糖度高,酸度适宜,水分足的品种,建议想引种蓝莓的朋友们在决定品种前要到相似气候条件的种植基地实地考察,最好在蓝莓成熟季节现场品尝后再决定蓝莓品种。其次是果实大小,由于蓝莓可食率达100%,果实大小虽不是决定选择蓝莓品种的主要因素,但是目前蓝莓鲜果作为高端消费或作为礼品,果实大小也是重要因素。在适应性和风味好的前提下,优先选择大果品种,如果出现风味好但果稍小和果大但风味差的品种,宁可选择小果而风味好的品种。
三、品种特性
1.成熟期。蓝莓作为鲜果销售在南方种植要优先考虑早熟品种,因为成熟期早,市场售价高,尤其在南方露地栽培5月份成熟的品种,鲜果售价可赶上北方设施栽培的蓝莓。
2.对病虫害的抗性。蓝莓作为鲜果100%可食,无须去皮,要求实行有机种植,无农药残留。因此必须选择抗病虫害的蓝莓品种。