OCS认证评估内容
评分要素方面有机原料的真实性确保产品中的有机原料确实来自经过认证的有机农场或有机生产基地，并且在整个生产过程中未使用任何化学合成物质。通过审核有机原材料的采购记录、供应商资质、生产过程中的化学品使用记录等，来验证有机原料的真实性和合规性。
供应链的透明度与可追溯性从农场到终产品的每一个环节都需要符合有机标准，且能够追溯。通过检查企业的供应链信息、原材料采购记录、生产过程控制记录等，来评估供应链的透明度和可追溯性。
生产过程的环保性和可持续性生产过程中不得使用任何对人体和环境有害的化学物质，且必须建立严格的生产过程控制体系，确保有机材料在生产和制造过程中不受到污染。通过现场审核、生产过程控制记录、化学品使用记录等，来评估生产过程的环保性和可持续性。
有机含量的准确性产品中的有机成分含量需经过测定，并符合OCS认证的标准。通过实验室检测或第三方验证机构对产品中的有机成分进行测定，以验证其是否符合OCS认证的标准。
审核基本内容方面产品标识审核审核产品标识是否符合标准要求，包括有机标志、有机含量百分比等信息的准确性和合规性。
相关文件审核审核相关文件，如OCS生产管理手册、OCS体系计划、OCS产品规格表、营业执照、税务登记证、组织代码等，以确保企业的合法性和生产管理的规范性。
加工工序及设施审核对申请产品涉及的所有加工工序及设施进行审核，包括在非加工现场的分装和贴标签等，以确保认证产品的完整性和有机性；检查生产设施是否满足有机生产的要求，如生产设备的清洁和消毒、生产工艺的控制等。
有机原材料审核审核有机原材料的来源、采购方式、管理和控制措施等，确保原材料符合有机标准要求；检查原材料的采购记录和验收记录，确保原材料的有机性和可追溯性。
风险评估与控制评估有机生产过程中可能存在的风险点，并检查企业是否采取了有效的控制措施来降低风险；检查企业对生产过程中的记录和检测是否完整和准确，以确保产品质量的稳定性和有机性的可靠性。
产品检测与追溯对产品进行取样检测，以确保产品中的有机成分符合标准要求；检查产品和认证标志的追溯体系，确保产品的可追溯性和认证标志的合规性。
