有些人，为了积累财富，会想方设法降低开支，把金钱用在刀刃上，一日三餐粗茶淡饭，也能自得其乐。他们把金钱投资在进度上，过多的开支对他们来说是浪费。
有些人，认为身体是革命的本钱，会想方设法保重自己的身体，他们认为如果没有了身体，什么计划都实施不了，更别说赚钱了。所以他们对吃很讲究，营养口感都很重要。
因消费者想法不同，认可不同乡韵食品把豆制品设立了三个档次，让需求不同的人都接受豆筋棍。
爱惜金钱的需要的豆筋棍价格便宜些，营养价值就低些。爱惜身体的需要的豆筋棍价格要高些，营养价值最高。如果又要身体又要节约开支的人，这种人他们需要的豆筋价格不能太高营养价值也不能太低，所以豆筋棍就有了中档。