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天天美食,厨师长的爱

更新:2010-05-21 21:44 浏览:3次
天天美食,厨师长的爱
供应商:
福州台江区新康德香辣调味品商行 商铺
企业认证
所在地
福州市台江区鳌峰路192号辣椒批发市场第47号店
联系电话
86 0597 5250918
联系人
朱理斌
手机号
15160666122
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第二道美食:

鲜果牛柳串


烹调方法:   煎
食用人数:   4
准备时间:   20 分钟
烹调时间:   8 分钟
 
材料 牛柳 300 克 [切粗条]
啤梨肉 200 克 [2 个, 切粗条]
去核芒果肉 200 克 [2 个, 切粗条]

腌料
蒸鱼豉油 2 汤匙
纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
糖 2 茶匙
蜜糖/蜂蜜 1 茶匙
粟粉/玉米粉 1/2 茶匙

芡汁
蒸鱼豉油 2 汤匙
水 2 汤匙
糖 1 茶匙
粟粉/玉米粉 1/2 茶匙

程序
  1. 牛柳和腌料拌匀。
  2. 把牛柳、啤梨及芒果相间穿在烤肉针上,用3汤匙油慢火将牛柳串煎[或烧烤]至金黄熟透,上碟。
  3. 烧热1/2汤匙油,煮热芡汁,淋在牛柳串上。



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主要经营:调味料 ; 鸡精 ; 耗油 ; 味精 ; 辣椒 ; 调味酱 ; 炉料 ; 烧烤料 ; 加饭酒 ; 番茄沙司 ; 酱油 ; 香料
    福州新康德香料调味品公司是一家专业从事食品调味料研究、生产、经营为一体的专业企业。本公司致力于发展高品质的食用调味料,满足人们不断变化的口味需求。公司采用先进的生产设备和新型工艺配方,适应了人们对时尚食品的更高要求。公司同时拥有多名肉味调香师及经验丰富的全国著名的食品应用工程师,从事产品的开发及应用技术,并与国内多家大中院校联手将科技转化为生产力。我公司拥有资深的工程师及技术人员,可为客户提供技术服务、技术指导等。




福州台江区新康德香 ...
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